企业视频展播，请点击播放视频作者：浙江美兆环境技术有限公司美兆环境——食品洁净室工程建造净化车间合理布局净化车间的合理布局既要有利于各生产制造阶段的互相对接，又要有利于加工全过程的环境卫生操纵，避免加工过程交叉式环境污染的产生。食品类加工全过程大部分都是以原材料—→半成品加工—→制成品的全过程，即从非清理到清理的全过程，因而，加工车间的生产制造正常情况下应当依照商品的加工过程次序开展合理布局，使商品加工从来不清理的阶段向清理阶段衔接，不允许在加工步骤中出現交叉式和逆流。净化车间内生产制造自来水的供水管道应采用不容易锈蚀的管件，供电方位应逆加工过程方位，即由清洁区向非清洁区流。净化车间内的供水管道路应尽可能统一迈向，凉水管要防止从工作台上边根据，以防凝结水凝结滴下到商品上。车间排水管道的防臭地漏要有防固体物质进到的对策，禽畜加工厂的浸烫打毛间应采用排水沟，便于于消除翎毛和废水。排污沟的出入口要有防鼠网罩，净化车间的防臭地漏或排污沟的出入口应应用U型或P型，S型等有存水弯的排气阀，便于防蛀除臭。安全工器具的制做原材料应合乎下列标准：——***性，不容易对商品导致环境污染；——抗腐蚀，不容易锈蚀，不容易脆化形变；——便于清理消毒du杀菌；——车间应用的塑料软管，材料要合乎相关食品卫生安全规范（GB4806.11-2016）规定。食品类加工机器设备和安全工器具的构造在设计方案应该有利于平时清理，消毒du杀菌和查验，维护***。槽罐机器设备在设计方案和生产制造时，要能确保使內容物排尽。淋浴室肉制品（包含肉类食品水果罐头）的加工净化车间要设立与净化车间相接的淋浴室，淋浴室的尺寸要与净化车间内的加工工作人员总数相一致，淋浴头能够依照每10人一个的占比开展配备。淋浴室需要自然通风优良，地面和墙面应采用浅色系，易清理，抗腐蚀，不渗漏的原材料修建，木地板要地面防滑，墙面之上一部分和墙顶要刷涂防霉涂料，地面要排水管道顺畅，自然通风优良，有热水管供货。食品洁净室工程建造)