武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。食品添加剂按功能分为23个类别，您平时经常听说的食品添加剂包括防腐剂、增稠剂、抗1氧化剂、甜味剂、香精香料、色素等，还有一些可能您不太熟悉，比如加工助剂、营养强化剂等。我国目前批准使用的食品添加剂有2400种左右。常见的防腐剂如果酱里的山梨酸钾；常见的增稠剂如酸奶中的果胶、果汁中的黄原胶；常见的抗1氧化剂如食用油中的TBHQ；常见的甜味剂如口香糖里的木糖醇、饮料中的阿斯巴甜；常见的色素如腐乳里的红曲红、饮料中的焦糖色。中国新闻网报道，新闻中提及的三3聚青胺、苏丹红、吊白块等都是非3法添加物，不是食品添加剂。通常相同纯度要求时，人工合成方法比天然成分提取法要简便、成本低，更易于大规模生产。《中国经济导报》介绍，三3聚青胺主要用于木材加工、涂料、纺织、皮革等行业；苏丹红是一种工业染料，常用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色中。这些物质均被严禁用于食品加工或食品添加物中。铝是***非必需的微量元素，它是地球上1多的金属元素，但大多数天然食品中的铝含量并不高，吃进去的铝主要还是来自含铝食品添加剂。现代人为追求绿色健康的生活理念，在食品的选择上很多都着眼于“健康”、“无添加剂”等，其实，说到食品添加剂，不管是乡村居民，还是城镇消费者，他们对此都是“又爱又恨”。在我国，含铝食品添加剂常常出现在面粉、馒头、面条、油条、油饼、麻花、炸糕、粉条、面包、海蜇、膨化食品和其它面制品中。***铝钾（钾明矾）和***铝铵（铵明矾）是使用1多的含铝食品添加剂，主要作为膨松剂用于面制品。调味品是指能增加食品菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于***健康的辅助食品。由于脱氢乙0酸可与血浆的白蛋白或***中蛋白质的胺基结合，如果长期过量食用脱氢乙0酸含量超标的食品可能会引起肝0，肾和中0枢***系统的损伤。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进***健康。从广义上讲，调味品包括调配食品、菜肴的咸味、酸味、甜味、鲜味、辣味、苦味、香气等味道，以及脆度和粘稠度等口感的原料，像食1盐、酱油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。从本质上讲调味品本身也是一种食品，除了能调节味道外，有的也具有十分重要的营养价值，比如盐、糖就是***必不可少的营养物。食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。科学家还会不断去开发性能优良、安全可靠的新品种，满足消费者和食品工业的需要。食品添加剂一般可以不是食物，也不一定有营养价值，但必须符合上述定义的概念，即不影响食品的营养价值，且具有防止食品腐1败变质、增强食品感官性状或提高食品质量的作用。因此，从定义上划分，原则上调味品不是食品添加剂。根据GB2760-2011食品添加剂可以是从天然产物中提取的天然物质，也可以是人工合成的物质。但有些调味品如味精（谷氨酸钠）则是一种增味剂，亦是我们通常认为的调味料。另外，有些香草类或香辛料，在农贸市场散卖，是初级农产品；晒干，包装好，就是食品，属于调味品中的天然香辛料；若打成粉，就是固体调味料；若提取深加工，就可能是食品添加剂，例如辣椒红是色素，辣椒精、姜油就是食用香料。)