配料：面粉300克水或者牛奶60克鸡蛋50克盐8克油25克油酥100克（植物油或动物油50克，面粉50克）制作方法：1、将除了油酥之外的所有原材料搅拌，揉成面团，还记得我们的要求么？对，三光。2、揉好的面团醒发半个小时，然后用擀面杖擀成0.5厘米厚的薄片。均匀涂抹上油酥。油酥是制作任何起酥类食品的关键。制作方法很简单，油倒入锅中，加热，加入适量面粉搅拌成糊状即可。由于油和面的品质差异，并没有jing确的比例，因此在加面粉的时候要一点一点的放。次数用完APIKEY超过次数限制家庭版【五香芝麻烧饼】所需食材：普通面粉……约300克酵母……3克温水……约160克五香粉……1勺白砂糖……1勺盐……1勺植物油……适量芝麻……适量具体做法1、准备普通面粉，里面倒一些植物油和白砂糖，另外准备温水（不烫手就好）倒入酵母搅拌融化。2、分多次把酵母水倒入面粉里，用筷子搅拌成面絮状，揉成面团，盖上盖饧面5-8分钟。3、饧面的空档制作油酥，碗里放面粉、五香粉和盐。没有五香粉的话可以用十三香或者椒盐代替。次数用完APIKEY超过次数限制还真是应了“酒香不怕巷子深”那句话。我家马路对过，一条拐来拐去的小胡同里，有一家做烧饼的，不论早上、中午，还是晚上，啥时候去啥时候排长队。缸炉烧饼是河北的特色小吃，本地人都喜欢吃。刚出炉的缸炉烧饼金黄酥脆，表皮一层密密麻麻的白芝麻散发着诱人的焦香。只要从烧饼店门口路过，肯定挪不动脚步。缸炉烧饼表皮香酥，内馅儿筋道有韧性，层次丰富，比那种纯油酥的好吃，油酥的烧饼大多是用油煎出来的，酥是酥，但没有口感。缸炉烧饼不同，它口感丰富，表皮酥脆，内层柔韧，一个烧饼，两种口感。次数用完APIKEY超过次数限制)