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清粉机作为现代面粉工业中不可缺少的设备,已被广泛应用,设置道数越来越多,6P、7P已不罕见。许多大型粉厂,在P1、P2的基础上设置了复清。对P1、P2后段筛下物和第三层筛上物中的麦心颗粒再提纯,以增加麦渣颗粒中纯麦心的比例。生产中对P1、P2和复清CP1、CP2各自的作用要明确,P1、P2的、二层筛网配置略粗一点,将麸屑、麸片提出送入相应的皮磨,并要尽可能少的带走麦心颗粒。第三层筛网可在各道清粉机的设计安装中,对清粉的目的要明确。日常生产中要经常对清粉机进行检查,打开进料观察活门,察看流量有无大的变化,掏料检查来料性质有无大的变化,确保来料中不得含粉。如来料中含粉将会堵塞筛网孔眼,清粉效果大大降低;并且细小的麸星被带到前路心磨中,造成前路心磨中面粉麸星增多,从而影响成品质量。发现来料含粉,可在平筛下料口处接料检查各道筛去清粉机的物料是否筛清筛净,如发现有含粉的料口要及时拆筛,查明原因。日常生产中要经常对清粉机进行检查经常检查各台清粉机的运动轨迹、清粉效果、各层筛面筛上物的性质,通过调整风门和拨料斗活门,以保证清粉机效果和清出物数量。清粉机对来料流量的变化相当敏感,夏季流量低时与秋冬季节流量高时,清粉机的筛网应根据产量的变化进行调整。特别是细颗粒料的清粉,随着产量的增加,清粉机流量增加,清粉机筛网应不断放粗)
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