大樱桃树苗环剥对象应是生长旺盛的植株的主枝或枝组。通常以处理主枝、枝组为主，不剥主干。同株树的主枝、枝组环剥量应控制在1/3左右，避免营养失衡，中庸树或偏弱树不环剥。一般是在樱桃花后15天左右进行，具备一定的光合能力，能截流光合产物用于果实生长，既能提高坐果率和果实品质，又能明显促进愈伤***形成，也可以在采果后至7月底前进行，此时环剥可控制旺长，促进花芽的形成。环剥宽度一般为被剥樱桃主枝或枝径直径的1/10,剥时应在枝上选平滑部位进行。剥口要求平滑，宽窄可不一致，这样窄的部位能先愈合，避免出现树叶退绿，树势衰弱等现象。注意剥后不可触摸的木质部表面，剥后即用塑料薄膜包扎，以防日晒、雨淋。樱桃树苗环剥后树木的营养会有所流失和减少，环剥后要加强肥水管理，增强树势，并做好病虫害防治工作，雨季要注意排水。切忌在剥口处涂抹杀菌剂等，否则会剥口处愈伤***，影响愈合，甚至使剥口周围树皮腐烂。当剥口基本愈合时，要及时去除塑料薄膜，以保证树木正常生长。1.樱桃树苗水肥管理由于樱桃树苗对水分特别敏感，在发芽至开花以前浇施花前水即萌芽水,以避免晚霜的危害,有效增加叶面积,利于花芽形成。在落花后，果实如高粱粒大小时浇硬核水,要足;即在采收前浇1次透水,采前10天适当控制浇水,以保证果实品质。采收后,花芽分化集中进行,应立即追肥浇水。樱桃属浅根性树种,对土壤条件要求比较严格，定植前一年秋天或初冬进行全园耕翻,根据土壤的肥力情况施农家肥，用于改良土壤。现代农业中有机肥的生产不要用传统的农家肥自然腐熟方式。自然腐熟的有机肥除了肥力较差外，也会存在二次发酵的现象。有机肥二次发酵会烧苗从而影响作物生长。所以成熟的有机肥料发酵需要通过一些有机肥料发酵剂如金宝贝有机肥发酵剂等来完成。有机肥发酵材料来源广泛如人畜粪便、生活垃圾（如烂菜叶、禽畜内脏、鸡骨鱼刺、肉类废弃物等）均可。利用发酵剂发酵肥料价格也较低廉：如金宝贝Ⅰ型肥料发酵剂发酵生活垃圾每2吨垃圾使用1公斤金宝贝发酵剂即可完成。发酵过程简单易操作、发酵时间短，肥料在7-10天后即可发酵完成。状沟施法以树干为中心，距树干1米处的地方挖3至5条宽40厘米左右、深30至50厘米的沟，由浅到深向外延伸到树冠外缘，此法伤根较少，且可隔年更换施肥位置，有利于肥料的吸收和利用。穴施法在树冠外围30厘米以内的树盘下围绕树冠挖4至6个深坑，深50厘米，直径40厘米的穴，施入肥料后覆土。全园撒施法将肥料撒施于果园，然后翻入土中，深度约20至30厘米。农谚说：“满树花半树果，半树花满树果”。这是古人对果树花量与果量关系的正确总结。意思是说果树开花太多，满树都是花时，产量较低。而花量只有中等而且均匀时，坐果率高，结果累累。因为这“满树花”的情况下，春梢营养枝、叶和花蕾、花都在争夺营养，由于营养不充足而引起叶片少而小，花蕾、花也小而畸形，后都由于营养不足而引起严重的落花落果，所以坐果率低，后只有半树果了。而在“半树花”时，树体贮藏的养分能充分供应花器生长，花质好。再加上枝叶营养充足，在谢花后能制造充足的有机养分供幼果生长发育用，这样坐果率高，果实生长发育正常，落花落果少，所以挂果量多质好。)