功能上讲，***所用酒精是高纯度的乙醇，不宜有其他物质，一则微量元素的作用不确定，二则成本太高；传统技艺酿造而成的白酒，酒精度一般只有在酒头时接近75°，但味道辛辣，也就是杂质较多，许多企业选择泼回窖池或酒糟，也有少数陈年储藏后做调味酒，而市场上标注酒精度为75°的白酒，一种是利用现代技术对酒精再次提醇，另一种则是加入高纯度食用酒精勾兑而成；面对和电商平台上75%的消毒酒精供不应求，一些想出了“自制酒精”的招数。近一段时间，不少在社交软件上分享出自己利用家里喝的白酒进行高温蒸馏或低温冷凝来制取75度酒精的方法。但是，自制消毒酒精真的靠谱吗？白酒“蒸馏酒精”引不少人效仿将一瓶二锅头白酒瓶盖打孔后插上吸管，放进带有保温功能的烧水壶中，水温调至80摄氏度，酒精便从吸管中缓缓滴下。家住朝阳区的赵先生正观看教学视频，带着刚上初中一年级的儿子在家里进行酒精蒸馏。经过几个小时的蒸馏，父子俩成功制取出一小杯酒精。网络行的“蒸馏酒精”引来不少人效仿。从简易的锅具到茶壶、电饭煲，甚至咖啡机、降解仪等都派上了用场，还专门拿出量杯和厨房秤等工具来进行计算。此外，还有短视频教大家利用酒精和水的凝固点不同来进行冷凝提纯，受到更多人的模仿。高度酒精稀释商家打出新卖点“酒精度数高达96度的高度纯烈酒伏特加，非常时期，也可以制作成消毒酒精。”一名主播在视频中介绍说，每100毫升伏特加倒入28毫升水，就可以稀释成75%酒精用于杀菌消毒。利用高度酒精稀释的原理，一些高度食用酒俨然已经在电商平台上打起了“可将本品稀释至75%用于防疫消毒”的招牌作为卖点。)