双头单尾电磁炉是大功率热能电磁装备作为厨具市场的一种新式灶具，它攻破了传统的明火烹饪方法，是运用磁场感到涡流加热道理，即当电流经由进程线圈时，高频（20-40KHz）电流在环形线圈中发生交变磁场，磁场内磁力线经由进程含铁质锅底部，将会发生稀有小涡流，使锅体本身自行高速发烧，然后加热锅内食品。欢迎大家到山东卓奇商用厨具有限公司选购适合自己的产品，欢迎新老顾客莅临参观指导。大小炒组合炉2、挑选妙招(1)按使用频率选购如果你经常使用它，你需要选择一个耐用的大品牌。例如，水龙头使用频繁，建议选择有质量保证的品牌产品，以防止频繁故障。厨房照明设备应选用实用耐用的灯具。如果所选设备的质量太差，即使购买成本低，后续的维护费用也相对较高，这是不值得的。(2)按性能选购除了防火外，餐厅和餐厅的厨房设备在考虑使用时还应满足***和操作习惯的需要。避免过多的尖锐设计，确保人们的使用。(3)按需要选购选择厨房设备，为不同的餐饮类型选择相应的厨房设备，知道如何满足不常用的厨房设备，并根据需要选择。对于高质量要求的菜肴、精品菜肴和大客户流量，尽量选择大品牌设备。环保降温：采用的内燃技术，改变了传统明火燃烧方式，减少热气排放，有效改良工作环境。应用范围适用范围:煮面/汤粉/煮饺子/麻辣烫/熬汤/煮粥/炖汤/熬火锅汤底/卤水加工/***加工/其它食品加工等。特性：1.豪华外形设计,整机结构安全合理.2.采用能发热器,节能.升温快.配备注水开关龙头和排水阀,使用更方便,用于麻辣串麻辣烫分煮,喷流煮面,煮面。)