看见好多人吃肉夹馍加辣子和香菜，我在这里没有诋毁大家的意思，如果大家想吃“正宗腊汁肉夹馍”就不要加了，当然自己在家里根据自己口味改良可以，但是有些外地“肉夹馍店”打着“正宗陕西腊汁肉夹馍”的旗号还要加辣椒和香菜就有点不尊重传统了，叫人很是心寒。4、富有创业***，具有前瞻性眼光和合作精神5、必须立志于本行业，具有敢于开拓，不畏艰辛的精神。吃肉夹馍有很多吃法，中午吃一般配上凉皮或者臊子面的，早上吃配上粉丝汤或者鸡蛋醪糟的，下午吃有配上稀饭凉皮冰封（西安的一种汽水）的。腊汁肉的做法是：选用上等硬肋肉，用盐、姜、葱、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰粮、大香等20多种调料汤煮而成，煮汤者是历代流传下来的陈汤，较少加水，腊汁肉其所以有名，与已有近80年历史的腊汁汤密切相关。（３）将面胚置炉口烙板上，烘烙定型待变色变硬后，再靠立在烙板下的炉口内壁，烘烤至熟，色微黄且饼膨胀鼓起，出香取出，这种饼就是所说的白吉馍的正宗制法。据说是从清代小贩毕仁义作坊买的，而毕仁义作坊的陈汤是从他曾祖父那里传接的，当然火工也需特别讲究，地道的腊汁肉色泽红润，酥软香醇，肥肉不腻口，瘦肉满含油，配上热馍夹上吃，美味无穷。我们都知道肉夹馍是一款男女皆爱雅俗共赏的美食，赵家腊汁肉肉夹馍加盟就是一个不错的品牌加盟，加盟其品牌效应能有支撑赵家腊汁肉肉夹馍加盟店有更多更的顾客，这样赵家腊汁肉肉夹馍加盟店美食的销量也就有了更多的确保。吃肉夹馍有很多吃法，中午吃一般配上凉皮或者臊子面的，早上吃配上粉丝汤或者鸡蛋醪糟的，下午吃有配上稀饭凉皮冰封（西安的一种汽水）的。还有就是赵家腊汁肉肉夹馍加盟的流程愈加明晰合理化，能让创业者对赵家腊汁肉肉夹馍的制作方法愈加称心如意，处理了许多新手在触摸这一职业不知道怎么做起的问题。)