食品饮料净化车间建筑平面布置说明：??1、建筑平面设置应该属建筑***的***范畴，但由于食品/饮料无菌洁净室要求人、物分流，并要保持各洁净操作间的静压梯度，因此，在食品饮料净化车间的建造中要十分的注意。?2、大型设备安装和维修的运输路线，并预留设备安装口和检修口；?应设置单独的物料入口，物料传递路线应短，物料进入洁净区之前必须进行清洁处理。?洁净车间试验1.在洁净车间的工程验收中，净化空调系统应在正常运行24小时以上，然后再进行各种性能试验。实现稳定的操作。2.测试仪器应由具有相应资质的单元校准，并在校准的有效期内进行校准。e、凡违反上述规定给公司照成的经济上损失者将根据损失情况，给予相应处罚。3.洁净室试验应根据项目的验收阶段分阶段进行。竣工验收阶段的检验确认设施符合工程设计和合同的要求;功能验收阶段的检查确认所有设施都能有效可靠地运行;验收阶段的检查基于构造函数指1定的生产过程。“动态”活动需要确认设施的有效和可靠运行。清洁车间的测试1.为了确认清洁空调系统对洁净室（区域）的温度和相对湿度的控制能力，应在清洁空调系统连续稳定运行后进行测试。符合设计要求。食品、医0药行业对于空气净化系统的要求相当严格，包括进风、空气处理、送风、排风等环节，因此，车间净化的空气净化系统必须周期性检测其质量特性。2.对于空气洁净度为5级的洁净室（区域），应对安全壳结构进行密封性测试，以确认相邻洁净室（区域）或非洁净室（区域）是否存在污染空气。通过天花板，隔板或门窗泄漏到洁净室（区域）。3.洁净室（区域）的噪声测试应在“空状态”或与施工单位协商后进行测试，室内噪声达到标准值。清洁车间竣工检验的主要试验内容一般应包括以下试验：（1）气流目视检查;（2）风速和风量测试;（3）空气滤清器泄漏检测;（4）洁净室（区）气密性试验;（5）房间之间的静压差测试;（6）空气洁净度;（7）产品生产工艺要求，应进行微生物试验或化学污染物试验或特殊表面清洁试验;8）自洁时间;（9）温度，相对湿度;（10）照度值;（11）噪音水平;（12）建筑商需要进行的其他测试项目。d、无尘车间、办公区均为禁烟区，若有吸烟，须于抽后并漱口后，方可进入无尘车间。)