制冷系统采用进口机组，具有运转平稳、节电、无液击、***、低噪音、有视油镜、油加热等特点，确保了较恶劣环境下制冷系统的***能操作，是高品质长寿命制冷主机，其他主要零件配件均为进口。微电脑全自动控制，自动恒温，自动化霜，确保设备正常运行。采用全封闭制冷压缩机，一体式制冷方式，真正做到低噪音，高能效，环保节能，安全，稳定；⊙采用大圆弧玻璃设计，外形美观、大方、简约时尚，还有效防止冷气流失；采用方便顾客选购商品的柜形设计，顾客能一目了然地见到柜内所需物品；关于夏季超市冷藏展示柜温度设置，主要还是根据所储存食品来进行设定。我们知道，超市、便利店、水果店、生鲜店购置熟食柜、冷冻展示柜，主要是存放各类蔬果、肉制品、海鲜、乳酪制品、饮料、餐饮半成品等各类食品，因此要根据这几类常见超市生鲜店售贩食品，来设定冷藏展示柜、冷冻展示柜、熟食柜等温度。像水产、速冻食品、肉制品等，需要储存在-10℃以下环境温度下，而些三文鱼类深海鱼，则需要储存在更温度冷柜中，因此在调节冷藏展示柜温度时候，定要明所储存食物储存温度，避免造成冷量浪费，或因温度过而造成食物变质。如何给炖蔬菜上色？具体的方法是在煎糖色的时候加入少量的红曲米粉，煎糖色的时候加入加入红曲米粉的水，用小火煮10分钟，让水和糖充分混合。在我们正常的腌泡过程中给菜肴上色时，盐水的颜色应该变浅，腌泡过的菜肴的颜色应该尽可能变浅，从而为后续的上色留有余地。菜肴腌制后，应该用另一个锅舀出一部分盐水，盐水的颜色应该尽可能地变暗。煮沸后，卤肉应放入锅内，生火，并随时观察卤肉的颜色。只要颜色满意，锅就应该立即捞出来。在正常情况下，颜色可以在不到一分钟内成功。)