企业视频展播，请点击播放视频作者：武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司真正的黄花鱼的学名为小黄鱼，小黄鱼与大1黄鱼是两种不同的鱼类。一般大1黄鱼、鳘鱼的个体较大，尤其是进口大1黄鱼和鳘鱼的重量都在0.5公斤以上，而黄姑鱼、白姑鱼等的体长一般都比小黄鱼略小。尽管这些与黄花鱼的外形相似，但其营养、味道、品质却无法与小黄鱼相比。一般真正的小黄鱼价格在54元~56元/公斤，而大1黄鱼等价格在30元~40元/公斤左右。项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。淡水鱼冒充海水鱼。夜猫子小黄鱼，采用秘法研制，采用现场烤至的方式加工，先用高温烤制，再用小火慢烤，让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色泽金黄，让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌！在这里你能够学习到***的特色小吃技术，手把手教学，教程式流程，让你记忆深刻，过目不忘，我们还安排了结业复习，如果在***创业的过程中需要回来巩固基础都是完全可以的。佳肴汇小吃培训多年的教学经验，老口碑，是武汉市传播饮食文化龙头单位，带你实现创业梦的理想场所。没有教不会的学生，只有不尽心的老师，这是必普办学的宗旨，佳肴汇小吃培训自从办学以来，已经培育出了遍布***五湖四海的餐饮培训人才，他们都成功开店自己当老板，真正实现了创业致富。研发团队：是来自***各地的***人才，从小黄鱼产地严格把关，一条条小黄鱼从浙江温岭直供，严格控制，捕1鱼的季节和大小比例，以至于小黄鱼在什么时候捕捞和其蛋白质含量等所有会影响口感的环节，我们的团队皆以严谨的态度控制。每一位来到佳肴汇的朋友，我们都愿意用心去教育，包吃住、报销路费，网上报名还减学费，多项优惠同行，佳肴汇吃培训价格真的不贵。其实，笔者亲自品尝的这家店是来自佳肴汇旗下加盟的一个产品，夜猫子小黄鱼经由佳肴汇烧烤师傅潜心研究和改进，就有了今天这般麻辣十足、劲道有嚼劲，让人吃了还想吃的特色美味。做过烧烤的朋友都知道，卤料和腌料的配置是个难题，一定是要经过上千次的反复试验才能做出来适合大众并且让人满意的口味，佳肴汇就是凭着这样一股持之以恒的劲头，研发出了现在独有的配方配料。佳肴汇夜猫子小黄鱼的种类有很多，口味正宗，麻辣、不辣、微辣、爆辣、甜辣、蒜辣等等，为市场大众口味提供许多选择，真正能够做到让人人都满意，大家都喜欢吃的特色串串。)