苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年，是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业，开发出各种型号智能电磁炒货机，环保、节能、低碳排放，操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成，机械性能稳定，采用全封闭皮带传动，布局合理，功耗低，，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出炒栗和沙子，出来时炒栗和炒子自动分离，十分方便，炒出的炒货即好看又好吃，是大家创业的好帮手。以北京炒货机为例，有以下几点优点：1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能（省钱）效果好。2、板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒栗出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。3、滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后立体翻炒，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。4、出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出国筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。炒货机的发展离不开坚果炒货行业的支持，同时炒货行业的发展也促进坚果炒货行业技术进步与发展，随着坚果炒货行业的壮大，对其技工技术及加热方式提出了更高的要求和更新的概念，从坚果炒货行业加工发展过程来看，坚果炒货行业对炒货机的节能，环保，质量，温度，速度都有了更高的要求。我们从以下几个方面探讨以下。一、从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看，低碳概念，节能降耗已成为***工业发展的趋势，炒货行业也不例外，电磁炒货机是目前节能环保的炒货机械，碳排放为零。二、坚果炒货行业对炒货的质量也在精益求精，控制的温度可以保证炒货的质量。放得久不变质与保存方法等有很大关系：新鲜榨出来的油用玻璃瓶密封保存，隔空气，尽量避光，放置阴凉处，一般在一年之内食用是不会变质的。每一次炒制色泽、含水度都保证一致，保证产品的口感达到炒货质量的统一标准。三、人力资源的紧张、使得炒货机操作更简便、快速。总的来说炒货机将向智能化、环保、节能、省时、温度、炒货范围广、操作简便的方向发展。节能环保虽然是电磁炒货机的特点但并不是特点。电磁炒货机出现时间较晚，因此在各项性能上都有所提升，其中自动化程度也值得一提。电磁炒货机由原先炒货设备改良而来，在生产过程中只需工作人员将炒货原料放入，调节对应参数后进行启动即可。4、升温过程中，出现温度失灵，温度上限工作正常，下限显示温度直降不停，原因温度仪、热电偶失灵，更换同型号的温控仪和电热偶。设备搅拌轴的运转以及炒锅的翻转倒料等实现全自动化。这种人性化的操作方式对操作工人的水平要求极低，相关人员无需通过经验观察炒货状态，也无需翻炒经验，上手较快。炒货店经营痛点1.炒货店需要配置***的炒制师傅，但聘请技术成熟的炒货师傅较难，而且流动性较大。2.城市对环境保护治理和卫生安全管理日趋严格，传统炒货模式因和气味较大，存在较高的整治风险。3.传统人工炒制品质标准很难统一，炒制口味千变万化，而且人员管理也越来越难。4.人工支出成本逐年上升，规模化单店运营成本高，严重挤压盈利空间，导致经营压力大)