小苏打用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。家庭清洁：对洗涤剂***的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打。小苏打能中和胃酸溶解黏液，降低消化液的浓度，具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。由于用苏打粉洗东西使用方法非常简单，几乎不需任何技巧，而且冲洗时非常省水，不仅不会对地球环境造成污染，同时小苏打的除臭效果非常好，因此美国人就经常将其运用在家事或料理上，而在日本，使用小苏打也慢慢被利用于一般人的生活之中，对于去除居家环境污垢或是臭味，甚至是其他***来说，小苏打可说是实现生活的必备利器，目前在美国、日本都有许多团体推广使用小苏打来做居家清洁。2、清理水槽堵塞往下水道倒入一杯小苏打，沉淀一会儿后，再倒入一杯白醋和一杯热水，下水道即刻畅通无阻，简直如魔法般神奇。中文名称：碳酸氢钠中文别名：重碱;重碳酸钠;小苏打;英文名称：sodiumhydrogencarbonate英文别名：Sodiumhydrogenocarbonate;sobatum;SodiumHydrogenCarbonate;sodiumacidcarbonate;Sodiumbicarbonate;CAS号：144-55-8分子式：NaHCO3分子量：84.00660质量：83.98230PSA：60.36000[)