企业视频展播，请点击播放视频作者：山东思华利厨业有限公司炉灶节能器定义炉灶节能器在现有餐饮炉灶中所使用的燃料基本上都是油或者是气，火力大小调节主要是通过进油或者进气手动阀来实现控制。这些都要靠人工来完成。然而厨师在整个烹饪过程中，为了提高出菜效率和烹饪质量，是根本没有时间来调节火力的大小，或者关掉油(气)或者重新燃起。即使关掉重新打火点燃，这也需要更多的油(气)，例如：当配菜加调料，装盘，洗锅不需要用旺火时，炉膛内因无法关闭而猛火仍然在燃烧，这样空烧时间约占25%-45%。炉灶节能器的原理就是为了减少空烧时间。产品优势节能：实践数据证明，以超高的热效率令客户满意，节能效果高达50%-75%：功率大小可调，燃气能耗基本稳定。火力比传统灶更猛，高举能。功率超过广式灶。采用低压阀，液化气、之间切换方便。性价比高：整体合金铸造，使用寿命长，无需另做炉膛、砌耐火砖、糊耐火泥、无需安装风机、风管、风门、烟道、省工省料，大大降低了成品灶的成本，而传统灶每年修炉膛花费700元左右。环保：降低灶前温度，噪音低，即使几十台灶同时工作也可以正常交流，给厨师创造健康，舒适的工作环境，CO排量少。从能源使用结构来看，在未来很长一段时间内仍会以石化能源为主，使用石化能源就难免带来二氧化碳等温室气体的排放，为减少温室气体的排放，在能源使用结构无法改变的情况下，必须提高能源使用效率。红外线节能灶具的推广，从表面看是直接为餐饮行业、食品工业等使用者带来效益，从长远看，就是为子孙后代造福，为地球母亲造福，它必将产生深远的意义。)