如功能饮料、凉茶、植物蛋白饮料、椰奶饮料等品类中的头部企业不追求全品类战略，而是进行聚焦，深耕领域内市场。随着消费者个体意识觉醒和场景消费崛起，更细分的市场成为未来企业可考虑的发展路径。此外，在“颜值至上”的时代，产品包装等外观设计也将为产品提供更多附加值，帮助企业实现新的增长。好的包装除了视觉效果外，还将成为产品品质的背书。而且，现在一些企业也希望加强外观与消费者的互动来彰显产品的社交属性和个性。节日版的包装也为产品的日常营销创造更多机遇。在产品创新上，口味、功能、原料等基本元素依然保有创新基础。健康化、低糖化、奇异的配料成分、水果风味和植物基等趋势未来将更加强劲，如何更好地满足消费者在使用饮品时的愉悦感成为企业不得不考虑的问题。尽管中国瓶装水市场及销量十分庞大，但这一传统行业却不如自带网红体质的“奶茶们”更容易引人注目。街头奶茶店经过近20年的发展，不仅走进了好的购物区，还在品牌建设与运营上投入更多精力，而对品牌与创新性单品的消费也成为了消费者的社交资本，帮助饮品焕发更多价值。以茶叶为原料的一系列中国式茶饮（尤其是冷泡茶），在这个什么都能热煮的零售茶饮当下，冷泡凭借高格调的制作手法和小众的叫法在常温和少冰之间开始有了自己信徒。不管从茶的制作还是店铺的装潢，清一色的中国风底色日本茶道包装的精髓，仿佛一朵高岭之花，随便怎么入镜，都能取得迅速使周边环境下降10℃的***。瓶装佼佼者有东方树叶，网红零售模式的翘楚当属煮葉。用丝毫不讨好消费者的真正纯茶味口感无印良品式的冷淡美学，在一众标榜颜值和味道的网红餐饮中凭借中产青睐逐渐杀出了一条血路。在便利店眼中，取代传统可乐雪碧在流行前线地位的，是苏打水、果味气泡水等产品在内的新式碳酸饮料。整个市场从上到下都在强调无糖、健康，所以消费者真的对糖分失去兴趣了？这很显然是个伪命题。在拥有11万名组员的豆瓣小组“很好喝研究所”，我们收集了4月热门的157条帖子。从这些帖子标题中我们看到，奶茶和牛奶仍然是大家关心的饮品种类。)