排烟罩的种类在实际应用中，排烟罩的种类有很多，在这里给大家简单的介绍几种1，密闭罩污染源全部密闭在罩内，其优点排风量小，可有效控制***物，不受环境的影响，但影响操作，主要用于控制要求高的场合，消除危害比较的的气体或烟。在食品厂或***厨房的自动化生产线上应用较多。自动连续烘焙设备都是在这种烟罩里面工作。2，柜式排烟罩柜式排烟罩有一面敞开用于人工操作，其他面均密封，敞开面保持一定的吸风速度，以保证柜内***物不逸出，主要应用与实验室。3，外部吸气罩外部吸气罩位于烟气源附近，靠近烟口的抽吸作用将烟气吸入烟罩内。对生产操作影响小，安装维护方便，但增加了对周围空气的吸入，排风量大，效率低，控制***物能力较差，主要用于因工艺要求或操作条件有限不能将污染物密闭的场合。4，接收式排风罩接收式排风罩的罩口直接朝向烟气流的运动方向，对准污染源运动方向，控制烟气的扩散。厨房斗式吊挂排烟罩就是接收自然抬升烟气的。5，吹吸式排烟罩吹吸式排烟罩由吸气罩和吹出气流组合而成的，抗外界气流扰动能力强，控制效果能力强，不影响工艺操作，但需要增加吹风管道。主要作用来提高排烟效果，吸气罩离烟气源较远或者附近有气流涌动，仅靠控制烟气较困难的场合。以上就是排烟罩的几种类型，厨房排烟还可以分为好多种，上吸式，下吸式，侧吸式等，小编就先简单的给大家介绍这几种吧。排烟罩清洗注意事项有哪些排烟罩如果不及时进行清洗，非常容易引起火灾，那么排烟罩清洗有哪些注意事项呢？1、首先切断吸油烟机的电源，以确保人身安全。2、吸油烟机的外壳表面和网罩用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗。再用干的软布擦干。3、轮和蜗壳内腔的拆洗：(1)拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩。(2)然后再拧开风轮的紧固螺钉，取出风轮。(3)将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干。(4)用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔里的污垢，用软布洗净后擦干。(5)依拆卸的相反顺序将以上各部件装好。(6)安装好以后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。4、清洗叶轮和蜗壳需要的注意事项：(1)清洗时，电机和电气部分不能进水。(2)清洁时，不能用力拉扯内部连接线，否则会使连接点松脱，造成触电***。(3)禁止用酒精、香蕉水等易着火溶剂清洗吸油烟机，以防火灾事故的发生。(4)清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人。(5)拆下的零件要轻拿轻放以免变形，清洗叶轮时特别小心，不可触碰或挪动叶片的配重块，否则，会造成整机振动，噪音增大。对于那些带有过滤网罩的吸油烟机，由于油烟进入器具内部以前已经过过滤，所以其内部的结构不需要进行清洗，只需要按说明书规定的周期清洗器具外壳和过滤网罩就可以了。5、过滤网罩的清洗：(1)拧开固定网罩的螺钉。(2)将取下的过滤网罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5-10分钟。(3)用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净，再用干抹布擦干。(4)安装好后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。如何防止排烟罩串味排烟罩主要是聚拢烟气，让抽风机抽走。但是，常由于密封问题，造成异味从外边进入室内。原因有以下几个方面。1、外边有风，逆向吹进排烟口。2、室内密封较严，排烟造成室内压力减小，使外部异味因压力原因通过排烟口进入室内。3、临近的排烟筒使用时，造成烟道内部压力过大。使异味通过烟口进入室内。解决的办法很多，简单易行的可如下操作：1、在排烟管内加装一百叶窗。不用时，窗页自动下垂，遮挡住外部气体进入。同样，在使用时，外部压力过大，依然会让百叶窗闭合，遮挡住外部气体进入。但要排出的气体，会吧窗页顶开，并不影响排烟。2、在排烟筒尾端用大一些的塑料袋，或者是其他能自然下垂的物品包裹住，把包裹物的尾端打开。平时不用时，自然下垂阻挡外部气体。使用时，能自行打开，不影响排烟。但包裹物不要太重，以免影响排烟。食堂排烟罩维保内容食堂排烟罩维保内容都有哪些呢，小编来跟大家介绍一下一，维护***细则1.1检查送排风机、新风换气机、厨房补风机、排油烟风机及油烟设备的磨损程度及运行情况，及时维修更换；1.2.检查设备扇叶、皮带、管道及轴承的损耗、腐蚀情况，及时记录、检修、更换；1.3.检查各阀门管路有无漏水现象，正常位置是否开启，读数是否正常；1.4.检查通风管道是否有堵塞或者油渍流出现象；1.5.保证设备无异常运行；1.6.检查并确认主电源及电机接线头的控制电源电压工作正常并符合技术要求。二，通风设备***及运行服务2.1定期更换润滑脂。风机在正常情况下，连续运转一个月左右，须向轴承注入润滑脂；风机连续运行3-6个月，更换一次润滑脂；2.2定期巡检。供应商每间隔15日到现场对设备进行巡视、维护***，并形成书面***记录由采购人签字确认；2.3检查判断异常情况。在风机的开机、停机或运转时，如发现异常情况（主要包括温度、振动、噪音等）应立即进行检修和异常情况排除；2.4确保风机稳固性；2.5对于未使用的备用机或停用时间过长的风机，应定期检查；2.6为确保人身安全，风机的维护必须在停机时进行；2.7确保设备上标识清楚完整，与系统运行保持一致；2.8供应商需每三个月向采购人提交一次相关维修***记录。)