玉米油和花生油哪个好？玉米油是在玉米精练油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭、脱蜡精制而成的，它含有大量的不饱和酸和脂肪酸，以及维生素A、D、E、不含胆固醇，无等有害物质、口味清淡，同时还有预热时间短，油烟少等诸多优点。而生活中，我们会经常的食用到花生油，那么玉米油跟花生油哪个好呢？下面小编来为大家解答一下。其实玉米油跟花生油两个各有各的优点，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收，玉米油是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油中的脂肪酸，是不饱和脂肪酸，玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如、等具有积极的防治作用。玉米油应采用现代工艺压榨而成，富含不饱和脂肪酸，自然纯净无胆固醇，还有特别丰富的镁、钙、维生素E以及植物甾醇。而使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外，花生油中还含有麦胚酚、磷脂、维生素E等对人体有益的物质，经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止形成，有助于预防和，花生油中的，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能。玉米油价格是多少？玉米油是除了花生油之外，我们生活中另一种常吃食用油，面对市场中琳琅满目的玉米油品牌，大家不知道该如何下手，对于玉米油的价格更是不知所措，那么今天小编就来分享一下，玉米油价格是多少？总的来说，玉米油属于中等价位的食用油，价格比调和油略高，比花生油、葵花籽油等稍低。不同牌子的玉米油价格也是有差异的，相对而言，长寿花、西王等专做玉米油的牌子价格更高，而金龙油、鲁花等综合品牌价格中等。下除了品牌不同会导致玉米油的价格不同外，实体店购买与网上购买价格也会有差别。一般来说，实体店的价格比网店要贵5-15元不等、另外，玉米油的价格是随市场波动的，所以以上的价格只是一个参考价，购买前亲自去实体店咨询，或者上网及时查询价格。玉米油的营养价值有哪些？都了解吃压榨玉米油好，可是好在什么里呢？玉米油含有人体务必的维生素E和不饱和脂肪，成分达80%之上，关键为亚油酸和脂肪酸，在其中亚油酸占植物油脂总产量的50%之上。亚油酸是人体本身不可以生成的必须脂肪酸，它具备减少人体碳水化合物、降、清理血管垃圾、提升人体全身肌肉和、系统的功能，预防和改进，降低产生等功效，而且还能够减轻人体男性症状的发病和皮炎的产生。压榨玉米油含有维生素A、D、E，少年儿童易消化。如维生素E可以消除身体的氧自由基，具备提高人体抵抗力、改进血液循环系统、预防心脑血管疾病等功效。寒冷的冬季，适当填补维生素B2和维生素E不但能够协助抵挡严寒，还可预防和降低严寒所引起的多种多样病症。压榨玉米油的维生素E对老年病症如、等具备积极主动的预防功效。因为复合型维生素E的作用，对心脏疾病、性静脉、生殖系统功能类阻碍、肌肉萎缩症、营养缺乏症脑软化症均有显著的功效和预防功效。食用玉米油的注意事项常吃玉米油能降低胆固醇，预防变，构筑细胞膜，维持皮肤及的生机，是一种营养价值很高的植物油。不过在日常食用时，应该特别注意以下几个方面：1、不加热至冒烟。2、勿重复使用，一冷一热容易变质。3、油炸次数不超过3次。4、不要烧焦，烧焦容易产生过氧化物，致使及变。5、使用后应拧紧盖子，与空气接触易产生氧化。6、避免放置于阳光直射或炉边过热处，以防变质，应置于阴凉处，并避免水分渗透。7、使用过的油千万不要再倒入品中，因为用过的油经氧化后分子聚合变大，油呈黏稠状，易劣化变质。8、如果家里人口少，油用得慢，购买小容量的桶装油，因为食用油是不能放得过久的。)