性能特点：1、、节能：台式商用电磁炉比传统的煤气炉节约费用50%以上，比燃油炉节约40%以上，为您省心、省时、更省钱；2、安全环保：台式商用电磁炉采用双重防辐射金属外壳屏蔽设计，18重安全保护装置，安全可靠，超静音设计，无明火燃烧，无废气排放，是为您改善绿色厨房的产品；山东科亿厨业有限公司是一家集研究、开发、设计、制造、销售于一体的***厨房设备生产企业。主要生产工业电磁灶，大功率商用电磁灶，环保节能电磁灶以及各类厨房配套设备。公司不断致力于环保、节能产品的研发与生产。组合炉所有煮面炉内桶周围均敷有保温棉或整体发泡，能够良好的持续保温，节省能源。我司研发的新型电热煮面炉采用***的覆底导热技术，省时、省电。多功能煮面机的清洁应在关闭电源后进行，严禁用水冲洗内部机芯、及散热风扇。所谓覆底导热技术，指的是将电热管均匀分布于锅体底部，用金属粘合剂将敷底的铝盘、电热管、锅体底部粘合并通过高温高压的特殊工艺使之合为一体，从而达到发热面积更大，导热性能更好，热效率更高，省时省电的目的，其热达95%以上！商用电磁灶与燃气灶相比有什么优缺点商用电磁灶具有那些特点？节能利用电磁感应涡流加热原理，穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量，快速省时，热效率达80%以上，不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖，都大大的缩短了时间，提高了效率。使用方便商用电磁灶操作简单，一般情况下按说明书操作，使用各档功率、功能就可以了，不存在传统灶具的火候问题，让复杂的炒菜变得简单。微电脑控制，功能更强一般的商用电磁灶都具备多档功率、调节和自动温度控制功能，使用起来更加灵活方便，能准确调节烹饪温度，实现不同的烹饪需求。次数用完APIKEY超过次数限制)