厨房油烟净化，易从排烟罩内开始排烟罩对于厨房来说有非常重要的作用，厨房油烟主要是指食物在被烹饪、加工过程中挥发出的油脂、烟气等混合物。传统排烟及净化的方式为：油烟在负压状态下经烟罩油网→烟罩内腔→集烟管→室内外排烟管→净化器，然后经风机排出。然而油烟混合物在被净化装置净化前，部分被阻挡或吸附在烟罩内腔及室内外管道内壁上，日久积存、冷却、凝固大量油垢；并且排烟管道不是在吊顶内部，就是种种原因无法或很难清洗到。这就造成排烟不畅，严重的埋下火灾隐患；甚至要歇业清洗或更换，代价不菲。所以厨房油烟净化，易从排烟罩内开始。排烟罩反味怎么办今天我们来聊一聊排烟罩反味怎么办一：排烟管与公共烟道处没有密封好；解决方法：如果烟机管在吊顶下面，可以考虑用透明胶布缠严，或者用玻璃胶、密封胶密封。如果烟机管在吊顶上面，分两种情况，如果是集成吊顶，取下一小块，然后用玻璃胶密封，如果是扣板吊顶，那就要拆下一部分吊顶，才能打胶。二：排烟罩的排风逆止阀，逆止阀的两个半圆型的活动挡片，排风时开启，停止时关闭,但是由于油腻越积越多，挡片活动受限，甚至不开，油烟排不出去;解决方法：换一个逆止阀或者把逆止阀清洗干净。三：排烟罩的排风软管，两端连接不严、脱落、断裂都会造成漏气反味;解决方法：换个排风软管或者接紧排风软管。四：烟道问题，由于烟道拆改，自己房间内开裂、堵塞、漏气串烟或者楼上改成管路，造成排烟不畅，烟气受阻，造成反味。解决方法：这个原因比较难解决，可以找物业来处理洗排烟罩的好方法清洗排烟罩是非常重要的，由于大气污染越来越严重，消防环保部门对酒店，餐厅，食堂等要求也是很高的，像油烟管道，油烟净化设备，风机清洗很麻烦，许多酒店，餐厅为了节省费用，只清洗个表面的就造成油烟管道漏油，油烟净化器不起作用，风机油垢多了就容易烧坏。那么清洗排烟罩有哪些好办法呢，小编来和大家介绍一下1，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。2.洗洁精，食醋浸泡法。将抽油烟面叶轮拆下，浸泡在用3---5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中，浸泡10--20分钟后，再用干净的抹布擦洗。3．瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。4．如扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。5．用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处6.有些老式油烟机油积油垢太厚，建议市民清洗时要找***的电器清洗公司清洗商用厨房的排烟罩排烟罩应根据厨房工艺要求统一设计，一般做成整体式，在每个炉灶的上方均设排烟油口，外形统一美观，易于清理油污，更重要的是排油烟效果好。若是单灶单罩，油烟容易从两罩缝隙处弥漫到整个厨房空间。排烟罩的安装要求上，排烟罩外边缘不应超过灶台边，排油烟罩四周设集中、油、集水沟槽，并在沟槽的低处排水管入下水道。排油烟罩内设置油烟过滤器，并应易于更换及清洗，以免长期运行后油烟进入排烟风机影响其正常使用。选用排风机容量时，应考虑排风量超过补风量，使厨房维持一定的负压，以防止厨房油烟气“串味”到其它空调房间。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道，厨房的排风竖井要与排烟道靠在一起以加大抽力，按防火分区划分，尽量不穿过防火墙，穿过时应装防火阀。)