五谷杂粮烘焙设备
价格:66000.00
五谷杂粮烘烤机是利用微波电磁场直接作用在物料本身上,让物料本身均匀生热,无需经过热传导。卫生、***,烘烤效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有食品杀菌设备***。与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,烘烤膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。在炒货淡季,该设备还可用于食品的干燥、杀菌、加热、膨化、熟化等工艺,一机多用。微波五谷烘焙设备设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。微波烘焙杀虫设备具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。该设备流水作业,操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好,24小时连续工作。微波烘焙设备可用于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理,比如:鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。五谷杂粮烘烤设备的特点:1、加热、烘烤、杀菌快速均匀;2、低温杀菌,杀菌彻底,能达到商业无菌;3、烘烤、烘干、杀菌一机多用,节能***,比远红外设备节电30%以上;4、安全卫生,无污染;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。微波五谷杂粮烘烤机主要用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子五谷杂粮的烘干、烘烤、杀菌、杀虫;枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌;山野菜干燥、杀菌;辣椒制品、花朵的干燥、杀菌;脱水蔬菜的烘干、杀菌;食用菌干燥、杀虫;***干燥、杀菌等食品的加工。五谷杂粮烘烤设备技术参数:1、设备工作电源:三相五线380V&plu***n;10%2、微波工作频率:2450MHZ&plu***n;50MHZ3、微波功率:30KW(可调)4、设备产能:约200公斤/小时5、烘干温度:80-150度(可调可控)6、进出料口高度:50mm7、传输带宽度:750mm8、传输速度:0~5m/min(变频调速)9、微波泄漏:国标≤5mw/c㎡10、外型尺寸(长×宽×高):约10520×1362×1750mm11、执行标准:微波泄漏符合***GB10436-89标准符合***GB5226电气安全标准。注:设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎广大用户前来考察、洽谈!免费咨询电话13869168933冀经理)