八珍糕乃西塘***特产,历史悠久,早在清光绪甲午年间就有生产,根据<***正宗>的配方,以山楂.茯苓.***.麦芽.山药.***.白扁豆***材和糯米粉.白砂糖配制而成.八珍糕色呈灰褐,清香开胃,甜性适度,松脆可口,男女老少都喜食用,具有健脾和胃,培元***等***,对小儿和病后虚弱者更为适用.)