企业视频展播，请点击播放视频作者：山东恒尔工业装备有限公司夹层锅分类分类1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型；夹层锅整体结构固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。夹层锅支脚（a)立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。（b)可倾式夹层锅：槽钢支架式。特点夹层锅加热夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容蒸汽夹层锅结构蒸汽夹层锅的组成也非常得简单通常是由支脚和锅体组成。支脚是用来支撑其锅体的，那什么是锅体呢，其实锅体就是由2个球型结构组成的双层锅体，食堂用蒸汽加热炒锅哪家好，加热时非常简单只要在两锅体的缝隙间的夹层之中通入蒸汽即可。蒸汽夹层锅的搅拌形式也有很多种，有固定式、可倾式、搅拌式等样式。我公司生产的蒸汽夹层锅，现在已经在广大的食品加工领域，还有食堂、饭店中使用。食堂用蒸汽加热炒锅夹层锅的功能与维护夹层锅的功能与维护：2、进汽时应缓慢开启进汽阀，食堂用蒸汽加热炒锅厂家，直到需用压力为止，食堂用蒸汽加热炒锅，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开，直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、对控制阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油食堂用蒸汽加热炒锅5、本锅使用5年后，建议进行可靠性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。水压试验的压力P水按下列情况决定：当额定工作气压P额＜0.6MPa时，食堂用蒸汽加热炒锅商用，P水=0.15MPa;当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时，P水=P额0.3MPa6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造，钢号A3，当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时，应停止使用。7、本锅不锈钢的衔接和不锈钢其它钢材连接处的衔接，应采用不锈钢食堂用蒸汽加热炒锅食堂用蒸汽加热炒锅哪家好-恒尔工业装备有限公司由山东恒尔工业装备有限公司提供。山东恒尔工业装备有限公司（）位于山东省潍坊市诸城市舜王街道站前北街101号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前山东恒尔工业装备在果蔬加工设备中享有良好的声誉。山东恒尔工业装备取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。山东恒尔工业装备全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)