次就是一种“氯”漂白剂,主要用于漂白、工业废水处理、造纸、纺织、制药、精细化工、卫生消毒等众多领域。次发生器顾名思义，就是生产制造次的一种主要设备。次发生器由电解槽、硅整流电控柜、盐溶解槽、冷却系统及配套PUVC管道、阀门、水射器、流量计等组成。将3~4稀盐液加入电解槽内，接通12V直流电源，通过调节电解电流电解产生次，由水射器吸收混合送出消毒液，或用计量泵计量通过混合器送出消毒液。次氯酸是安全有效的，确保微生物计数在食品和接触表面上维持在低于水平。表面卫生（次氯酸与季铵）（Quats）在食品接触表面消毒时，次氯酸比Quats等***具有优势，因为Quats在食品上不安全。在使用Quats清洁之前，必须在清洁开始前从该区域清除所有食物。使用次氯酸时这不是必需的。无论食物是否暴露，次氯酸都可以在整个工作日内连续使用。直接食品卫生（次氯酸与臭氧）次氯酸比臭氧有优势。臭氧是一种气体，在溶液中不稳定，因此不能用于消毒接触表面。然而，臭氧用于食品卫生时，必须持续不断地供应，因为它不断地会释放到空气中。由于臭氧对肺部和呼吸道有刺激作用，因此臭氧的使用浓度有限，因此限制了*微生物病原体可获得的氧化电位。次氯酸是无刺激性的并且在溶液中也是稳定的。次氯酸可以高浓度（60ppm）用于食品卫生，不需要消毒后冲洗。次氯酸根离子带负电荷，次氯酸水生成器不带电荷。次氯酸移动速度，能够在几秒钟内氧化而次氯酸根离子可能需要半小时才能完成同样的操作。胚芽表面带有负电荷，导致带负电荷的次氯酸盐离子排斥到胚芽表面区域，从而使次氯酸盐离子对的成效减少。两种化合物的比例取决于水的相对酸度（pH）。水处理可以调节pH值，使次氯酸比较占优点，因为它可以有成效地清洁。次氯酸水发生器包含多少重量具有有成效的氯残留物。对在固定期和指数期停滞的培养物进行了HOCl。在这两种情况下，对HOCl的抗性在上由与（H2O2）抗性有关的介导。在稳定期，突变控制着饥饿的表达，其中包括氧化应激的，使对HOCl的杀伤反应。负责这种的调控是dps。它编码DNA结合蛋白，编码酶的katE和katG。这三者均具有抗H2O2的能力。在指数阶段，对调节剂（对H2O2的适应性反应）的诱导可HOCl暴露，oxyR2组成型突变体比型菌株具抗性。)