雨天配送外卖应该注意哪些事项？1、路面积水。骑手在雨天配送过程中遇见路面积水，不要盲目的跟从机动车路线走，路面积水深浅不一致，有些车能过，有些是过不去的。2、下雨状况。骑手在雨天配送过程中，遇见特大暴雨、暴雨，切勿为取货时间，送货时间，在特大暴雨、暴雨中前行。大暴雨、暴雨会导致视线能见度距离缩短，易造成交通事故发生。快餐配送中蔬菜输送过程中的温度控制快餐配送依据各种蔬菜采后保鲜对温度的要求,可把蔬菜分成两大类:一类是耐寒类蔬菜,适宜0℃左右条件,主要有白菜(大白菜、小白菜)、甘蓝(结球甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝)、芥菜、葱蒜类(韭菜、大葱、大蒜、蒜薹、洋葱)、根茎菜类(萝卜、胡萝卜、辣根、芦笋)、叶菜类〔***、芹菜、莴苣、茴香、番杏、紫背天葵、大叶茼蒿、菜薹(菜心)、芥蓝等〕、豆类(菜用大豆、食荚豌豆、甜豌豆)等。快餐配送市场分析目前，随着生活节奏的加快，越来越多的上班族、学生等选择快餐配送外卖，快餐配送由于寻觅不到合适的餐饮店，许多人只能随便在家或饮食店上匆匆吃上一口。另一类是喜温类蔬菜,适宜9～10℃条件的蔬菜有甜椒、茄子、菜豆、豇豆、四棱豆、芋头等;适宜12～13℃条件的蔬菜有黄瓜、南瓜、西葫芦、绿熟番茄、姜、菜用甘薯等。快餐配送服务公司如何满足顾客的更高需求？品好是满足着顾客高层次要求的关键所在：人们能不能认可这家快餐配送公司，饭菜的质量起到了决定性作用。厨师团队会提前一周对菜单进行部署，交由乙方公司审核。快餐配送公司日常食用蔬菜的保鲜方法香菜保鲜，挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—层纸(不见绿叶为好)，装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。为了让大家吃的不腻，快餐一周的菜品不重复，定时开发新菜。让员工吃不腻，吃的开心。快餐配送拥有好的服务可以拉近与顾客之间的距离，一个成功的快餐配送公司必然拥有一批优1秀的一线工作人员，好让顾客来到餐饮店就有一种宾至如归的感觉。越来越多人选择快餐配送我们所处的这个社会环境是一个快节奏的社会，人们的饮食习惯也在发生着很大的变化。现在很多的年轻人都会选择快餐配送来解决自己的饮食问题。三是查看监督量化等级评定情况，建议选择量化等级评定较高（笑脸）的餐饮单位。这似乎已经成为现在餐饮业的一个独特点所在。人们不再需要到食堂中排队，特别是对于一些食堂偏远的工厂，这就为工人节省了很多的体力，另外，快餐配送公司提供的服务是风雨无阻的，在任何的天气下，人们都可以享受到自己喜欢的美食。)