武汉鲜蔬园蔬菜配送有限公司是一家***以蔬菜销售、配送、蔬菜批发.蔬菜基地种植等业务为一体的综合性能强的蔬菜配送公司.现公司的主要配送业务有蔬菜.鲜肉.鲜活水产海鲜.瓜果类.干调.家禽类为主的等一系列农产品销售。研究发现，蔬菜中有许多***、矿物质微量元素以及相关的植***学物质、酶等都是有效抗1氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效的减轻环境污染对***的损害，同时蔬菜还对各种***起预防作用。【***蔬菜】:如胡萝卜、黄豆、花生、杏等富含两种***:一种是***A;另一种是***D。***A能保护胃肠黏膜，防止胃溃1疡等疾1患发生;***D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防***。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉、紫茄子、扁豆等。故这些人群偏重一点儿***食物无疑是明智之举。韭黄、南瓜、胡萝卜等，富含***E，能减少皮肤色1斑，延缓***，对脾、胰等脏器有益，并能调节胃肠消化功能。***蔬菜及绿色蔬菜所含的黄碱素有较强的抑***作用。生吃蔬菜中的营养物质含量，不仅远远超过熟食，而且具有阻止上皮细胞发生恶变的作用，因此可以阻断致***物质与宿主细胞的结合。胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素及大量可溶性纤维素，有益于保护眼睛提高视力，可降低血胆固醇，可减少***1症与心1血管病发病。如生蔬菜中的β胡萝卜素、木质素、挥发油、酶等，被***吸收后可以激发巨噬细胞的活力，增强免1疫力，把已经***变的细胞吞噬掉，起到积极的抗1***作用。产地预冷是蔬菜采后保鲜的关键一环，伴随蔬菜出口的发展，蔬菜产地预冷日益受到重视。预冷的作用是快速除去田间热，有效降低蔬菜自身的代谢水平，减少养分消耗，延缓***，延长蔬菜保鲜期。白菜、青菜、萝卜就自古以来就是常见的蔬菜，很多人就会选择去买些新的蔬菜品种。在高温下，延长从采收到预冷的时间会促进蔬菜***，大大缩短蔬菜保鲜期。低温能有效地***腐烂病菌的生长和活动，减少损耗，也是贮藏蔬菜的关键因素。蔬菜在产地预冷后，由冷藏集装箱运输进入流通，到销地后进入周转冷库或销售冷柜，能很大限度地保持蔬菜的品质，减少流通损耗。)