群峰之上-大益-西安群峰之上
1、大益生茶的话,经典的还有易武正山、生肖系列(英雄骏马、、善美祥羊等)、孔雀系列(银孔雀、勐海孔雀),还有勐海之春、银大益、金大益,低端一点的有沱、红丝带7432等。2、熟茶的话当然是金针白莲、勐海之星、龙柱圆茶、宫廷普洱、老茶头、7752熟茶,7752我之前喝过一款,是我喜欢的。喝的这款7752是2007年在昆明干仓存放的,口感转化的非常好,口感润滑、醇厚。如果更低端一点的还有V93熟沱、普知味,不过这两款和他家的熟茶“金针白莲”、“宫廷普洱”比,就差太多了。以上这些都是大益比较好喝的几款茶,而且也是比较经典的茶品。普洱茶有生茶和熟茶之分。在普洱茶市场里,沈阳群峰之上,生茶比熟茶来得珍贵,这就是茶圈流行的“普洱茶贵生不贵熟”的说法。普洱茶为何贵生不贵熟?这个贵有两层意思:一是价格高;二是更受欢迎,更被看重。价格方面原先的解释是:生茶在原料的选择上比熟茶好,原料成本高,故成本价格也高些。价格高的东西自受欢迎,被看重,当然,西安群峰之上,反过来也成立:因为被看重,所以选择的原料好,原料成本高,所以价格就高。权且认为这个观念是正确的吧,那么生茶为何又被如此看重呢?在普洱茶长达数百年的历史中,熟茶算是新面孔,至少从记载来看,群峰之上,生茶早已出现而熟茶需要等到公元1973年才正式研发试制成功。而从口感来看,由于普洱茶是一种讲究后期变化的茶,在相同的气候条件、仓储条件下,生茶的后期变化比熟茶来得明显,且口感上要富于变化,茶汤活泼许多。而熟茶,其研发初衷就是因为生茶需要漫长的时间等待才能变得适口,所以熟茶就是通过人工方式,使得其在出厂之时就具备一定的发酵度,改变了生茶在新茶时期生利的口感,使得熟茶口感醇厚,茶性温和。因此,创造熟茶的目的就是为了马上消费。受邓时海等台湾茶人的影响,以“存生茶、喝熟茶、品老茶”为理念,熟茶一直以“即饮品”和替代品的身份深入人心。但是后来,茶商及消费者又发现,早期熟茶刚出厂之时,口感依然不够理想,熟茶也存在后发酵的空间,只要存放一段时间,熟茶的口感依然有提升空间。所以,一样有人存放熟茶。但是,制作熟茶比较考验技术经验,虽然原料成本低,但损耗却比较大,长期以来,无论是消费者还是商家,都形成了贵生不贵熟的观念,从而也影响了普洱茶生产厂家,往往的原料都用来生产生茶而非熟茶。即饮口感不好,用心做熟茶的人少,市面上做得好的熟茶不多,与生茶相比,熟茶的后期转化空间相对较小。因此,熟茶无论是被重视程度还是价格,都不如生茶,陈年生茶的价格往往是陈年熟茶的一倍甚至数倍。文章转载于网络,版权由原机构或作者所有如果你嫌公道杯麻烦,而且又是一个人喝茶的话,直接把盖碗里的茶汤倒在自己的杯子里也行,不过这就需要你的个人杯大一些,河北群峰之上,或者买一套市面上常见的简易快客泡茶具。一个盖碗一个杯,连茶滤都省了。是不是很方便?不过,你可能会遇到这样的盖碗并为它的颜值所倾倒,进而……买它,用它……我只能说,如果实在喜欢这种玻璃盖碗,请照着贵一点的买!因为几十块钱的那种,传热相当快!用起来非常烫手!建议不要买,如果确实喜欢,就当作茶台的装饰吧,不要真的依赖它去泡茶……说到普洱茶具,紫砂壶是茶友心中稍带些情怀的爱。不养壶的人不知道壶的可爱,这种傲娇的泡茶器,被赋予各种文人墨客的东西,西施壶、水平壶……各有各的好,各有各的爱。但笼统来讲,它们都有一样的特点,那就是保温性好,传热慢,泡茶的时候很少搭配茶滤使用,但是它比较吸味,所以很多用壶的人,一把壶就用来泡一种茶或者一类茶(当然,这是土豪的后话了)所以,如果你是喝茶多年,深谙各种茶性的老茶,入手一把壶,在日积月累的日子里养润它,把玩它,观察时间带给它的微妙变化,也是一件乐事啊。另外,如果如果是喝老茶,用壶不管是感觉上还是实际上,都应该是适合的啦。用盖碗虽然没什么大的问题,但总有种仪式感不到位的想法。总的说来,其实没有什么茶是专用什么茶具泡的,普洱茶也一样,不只是盖碗和壶,你也可以用一个保温杯闷泡着喝,你也可以直接用玻璃杯泡着喝(如果你不怕太浓的话)。除了绿茶一般不用壶泡之(据说会把绿茶闷坏),其他的茶具和茶类都是百搭的。而我列举的这两种茶具,只是人们泡普洱茶的时候比较多用到的两种。其实影响一泡茶汤好不好喝的主要因素,永远都不是茶具,而是三个因素:1,投茶量2,泡茶的水温3,冲泡的时间。拿到每一种茶,关心的应该是这三个点……这里就不一一赘述普洱茶的冲泡了,文章来自网络,侵删。群峰之上-大益-西安群峰之上由广州市大好益茶业有限公司提供。广州市大好益茶业有限公司(dahaoyi.)位于广州市荔湾区山村安定首约18号自编南区A座3A号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前大好益茶业在红茶中享有良好的声誉。大好益茶业取得商盟认证,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。大好益茶业全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。)
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