面包柜常见故障分析1、故障现象：电源指示灯亮，压缩机不正常工作，只有嗡嗡声发生原因：电源电压过低，超出规定的下限。处理方法：立即停机，待电压***正常后，再启动。若本地电压波动经常超出规定范围，必须安将1KLA以上的交流稳压器。2、故障现象：压缩机启动，在一分钟内停下，等几分钟又重新启动，如此反fu发生原因：电源电压过高，超出规定的上限。3、故障现象：压缩机动转时间长，蒸发器表面无霜发生原因：管路有泄漏，制冷剂泄漏。管路堵塞。处理方法：送维修部门检修。常温和制冷蛋糕展示柜的相同点1、都是全封闭玻璃结构，卫生健康，美观清洁;2、柜体内都采用不锈钢及防火板架构，结构坚固、耐用美观;3、柜体结构都紧凑、线条流畅，外观豪华气派;4、都有多种搁板，蛋糕展示柜角度可自由组合调节，方便、实用;5、都采用钢化玻璃结构，透明度高，柜内食品一目了然6、都带滚轮可移动式柜脚设计，放便移动，柜板采用黑色/白色大理石;7、边缘都用镜光不锈钢制作，内置照明节能灯管;蛋糕面包展示柜里的异味如何去除呢1、竹炭除异味:把几块竹炭放到蛋糕柜的柜台内，竹炭特有的多孔结构，可以迅速吸收蛋糕柜里的异味。用一段时间后，把竹炭拿出来在阳光底下晒干，就可以继续使用了。2、食醋去除法：将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入展柜内，除味效果亦很好。3、生面除异味:蒸馒头时剩一小块生面，把生面放在碗里，再放到蛋糕柜冷藏室上层，可以使蛋糕柜2至3个月内都没有异味。4、黄酒除异味:用黄酒1碗，放在蛋糕柜的底层(防止流出)，一般3日就可除净异味。黄酒去味.jpg5、小苏打除异味:取小苏打(碳酸氢钠)500克分装在两个玻璃瓶内(打开瓶盖)，放置在冷藏柜的上下层，能除异昧。)