炒菜煮粥行星搅拌炒锅化糖化胶电磁行星炒锅燃气行星炒锅简介1、加热方式：电加热/导热油，热，锅体受热均匀；2、搅拌方式：行星无死角搅拌,搅拌速度变频可调。3、控温方式：自动控温，测温信号稳定准确，可根据工艺要求设定温度。4、出料方式：锅体自动翻转出料，排料迅速彻底，更适用于粘稠酱料。二、主要结构该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。1馅料行星搅拌炒锅自动电磁炒锅多种用途电磁线圈加热行星搅拌锅电磁行星炒锅自动电磁炒锅多种用途电磁线圈加热行星搅拌锅1、自动生产电磁线圈加热自动搅拌炒锅，不锈钢304材质，厚度可定制，内胆直径可定制，自动液压后侧翻锅，自动液压出料，搅拌电机功率可定制，减速机速比可定制，变频调速，转速为0-30转/分钟可调，加热电磁线圈可以选择：1德国英飞凌，2美的同一供应商。配置***停车系统。机架为不锈钢，炉体为不锈钢材质，搅拌系统为不锈钢；搅拌机标准配置；2、自动大型商用电磁线圈加热自动搅拌炒锅设备是一种集搅拌分散、混合为一体的多功能设备，适用于焦糖、豆馅、麻糬、莲蓉、枣泥、糕类、糖果、巧克力、爆米花、酱料、咖哩、羊羹等调理食品食品加热、搅拌混合使用，用于火锅底料炒制、多种酱料的混合加热翻炒。3、自动大型商用电磁线圈加热自动搅拌炒锅采用变频调速动力，运行平稳。采用液压后翻，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，减少劳动强度，是性能优良的食品加工设备。4、自动大型商用电磁线圈加热自动搅拌炒锅搅拌器和刮板结构设计卓殊，运用行星式搅拌器（公转加自传相结合的方式）与锅体充裕接触。其转动比为不整数转动比，锅内没有搅拌盲点，物料搅拌混合愈均匀，刮底愈透彻，不容易产生糊锅现象。5、自动大型商用电磁自动搅拌炒锅加热功率可以设定。设备比较大的优点是容量大加热生产快。适合商用，而且停止加热后锅体可以快降温，免于高温余热导致糊锅。6、自动大型商用电磁线圈加热自动搅拌炒锅外形尺寸以300L为例1900*2000*1750mm.采用电磁加热方式.全自动辣酱酱炒锅行星搅拌炒锅大型商用炒菜机诸城市福鸿达机械厂生产全自动辣酱酱炒锅行星搅拌炒锅大型商用炒菜机全自动行星搅拌炒锅特点：主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。香菇酱炒锅从类型上分为手动、半自动与全自动。从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油和电磁加热方式。1.蒸汽加热炒锅蒸汽加热炒锅，使用方需要配备锅炉或者是蒸汽发生器，以蒸汽为热源，价格低廉，操作方便，受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉电源后，锅内温度可以很快的降到常温，免于了物料的继续升温和糊锅，蒸汽加热可以使锅内物料达到130℃-150℃，适合于高粘度的物料。2.电加热导热油搅拌炒锅电加热导热油搅拌炒锅，锅体是有内外锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油，以380V为电力热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），高可达到320度，有电控箱控制，配备温度控制系统（可实现对温度的控制和设定）。3.燃气加热搅拌炒锅燃气加热搅拌炒锅，价格低廉，操作方便，具有受热面积快，热，抬高制品质量、缩短工作时间、改进劳动条件的优良设备，格外适合于那些对高温要求的物料的蒸煮和卤制。4.电磁加热搅拌炒锅电磁加热搅拌炒锅，可以说是一台多功能设备，该设备是目前节能环保的设备，使用操作简单，温度控制敏锐、准确的一款设备。电磁设备加热工作原理是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。适合于物料的炒制和浓缩。)