用还原剂可除去化合物中硝酸根。常用有机还原剂如甲醛、甲酸和蔗糖等，有机还原剂不增加溶液中的盐分和杂质。还原剂脱硝常用在液体脱硝，特别是溶液的浓缩脱硝中，降低溶液的酸度。甲醛脱硝有一个诱导期，要对速率严格控制，否则会过于剧烈。甲酸是一种较好的还原剂，它的脱硝反应比较平稳.现已逐步取代甲醛用于乏燃料后处理中脱硝还原剂。[1]参考资料)