开酥机安全操作规程1、严禁戴任何手套上机操作。2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。3、女工长发必须将头发盘起放进头巾里。4、作业前，应开机空载运行3分钟，确认情况，方可投入使用。5、机械运动，严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位。6、应缓慢调整压辘间距，不得快速调整。7、机器运行，不得离开工作岗位，人离停机。8、作业完毕，关闭电源开关，清扫干净机体，严禁用水冲刷。开酥机每隔半月对机器进行定期***，主要对轴承、皮带、链条等部位加注润滑油。平时使用过程中，如有异响或者异动，检查螺母、螺杆等部位是否松动，拧紧即可。开酥机可用于千层酥、蛋挞、老婆饼等各类食品酥皮制作，机器操作方便，起酥效果好，一投入市场就受到用户的欢迎和好评。开酥机具有防掉架保护兼控制，操作安全。传动系统采用齿轮及链传动，少维修。开酥机又名酥皮机、起酥机，在起酥食品、用于酥皮、蛋挞、千层酥等各种酥饼类制作中，用于起酥食品、碾压面团这一道工序。开酥机在制作老婆饼以及其他制品时用于压制面皮的过程中操作简单、方便，有辗压和拉伸双重作用。经过全自动开酥机加工的食品“卖相”更为可观，制品色香味俱全。开酥机不锈钢安全网罩，防止油漆脱落；可加装卷面棍，方便快捷。)