配餐公司的营养配餐就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使***摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、***和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。1、要进行营养配餐，首先要了解各种食物的营养成分及其含量，然后根据***对热能、蛋白质、矿物质、***的需要，选择搭配食物，进行合理烹调。2、均衡膳食首先要满足***对热量的需要，三大产热营养素在总热量中的百分比应当是：蛋白质10%~15%，脂肪20%~30%，碳水化合物55%~65%。均衡膳食还包括各种***和矿物质的摄取量。只有营养结构合理，身体才能健康。3、每天三餐总食量的分配，按3：4：3的比例较为合理，即早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。集体配餐：建议多吃这些食物不同的食材有佳食用的季节，眼下已经立秋，对于很多北方的小伙伴来说已经感受到了一丝丝的凉意，有其是青岛这个海滨城市更是感受到了秋天的凉爽。夏秋交替的时间段，不少人出现了***、拉肚子的不良症状，大多都是由饮食不当造成的。下面，即墨配餐就来给大家介绍一下一些适合秋天吃的食材，大家注意保重身体。一、山药。食用山药能够帮助脾胃的消化吸收，对于一些肠胃不好的朋友来说可以多食用，同时山药还有预防的***，能够达到益寿延年的效果。二、红薯。红薯是一种粗粮，含有丰富的膳食纤维，能够保护我们的系统。在红薯的使用方法上，以蒸红薯为健康，蒸红薯的营养成分流失的较少，相比于烤红薯来说，制作过程中产生的***物质是很少的。营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使***摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、***和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。蛋白质是***需要的营养物质之一，***的一切、细胞都是由蛋白质所构成，***蛋白质平均每80天就要更新一半。因此，摄入蛋白质不仅是儿童、青少年身体成长的需要，也是成年人的需要。国人的主食为谷物，是热能的主要来源，应占食物热能的60%左右。由于各种谷物中所含营养成分不尽相同，而且经过稻加工的食品虽然口味较好，但营养素损失很多，因而对于粮食的摄入原则应该是粗细搭配，并尽可能吃新鲜粮食。每天进食量的多少，可根据活动量而有所不同。一般以400克一600克为宜。其余热能由鱼、肉、蛋、奶等副食品提供。但总热能不能超过标准，否则将引起体重超重。)