广州市金品厨具设备工程有限公司承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。4、酒店厨房工程需要保持距离，生制熟制设备要分开，水池不紧贴面案，炉灶侧面不设制冷设备。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。广州市金品厨具设备工程有限公司-卫生防疫要求介绍：1、粉房，烧腊要封顶；2、粗加工层架按100-150人一个计；3、洗碗消毒柜，碗碟柜按100人一个计；广州市金品厨具设备工程有限公司我司是***生产厨房设备及通风工程设备厂家，至今已具有多年的生产经验，集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、***服务，商用厨房工程的整体设计、油烟处理、通风解决方案以及酒店设备配套供应于一体的型综合公司。4、凉菜、裱花间、三文治、明档要配预进间（一个洗手盆）（双隔间）；5、粗加工和洗碗间各占一定的比例面积1：4；6、厨房和厅面的比例2：3（四星级）；7、烧腊间应配置纱门柜；8、烤饼房要隔开；9、进菜、出菜、洗碗要各有通道，且一般要1500mm宽；消防设计要求：1、油箱离烟道和风喉10m以上，且不能正对；2、油箱配油闸，厨房内配1500mm高的总手动油闸；3、油泵和开关要防爆型；7、厨房里垃圾量较大，气味也大，易于放在方便倾倒又隐蔽的地方。4、油箱气孔要向下弯；5、油箱周围要砌防漏墙；6、油库要远离炒炉10m以上，油库设计两层3mm板，中间隔防火棉；7、斩台雪柜的地板面要防护；8、油管一定要镀锌无缝管；承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。而吊柜一般做成30—40cm宽的多层格子，柜门做成对开，或者折叠拉门形式。欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。中厨——分燃油及燃气两种常用设备有：小、中、大炒炉；与家庭不同，酒店、快餐厅、饮品店等厨具直接关系到***者的盈利与否。三门蒸柜连炉、双门蒸饭柜连炉；平头炉、煲仔炉、汤甑炉、大汤炉等。（1）小炒炉——主要用于酒楼、宾馆、工厂的员工厨房等（2）大炒锅炉分φ700、φ800、φ900、φ1000（3）燃油炉具——深1150，配烟通及耐火砖烟道（烟道高为2米，宽700，内净空不小于300）（4）燃气炉具——深1250，5）潮式小炒炉配带上汤炉（酒楼用于潮式风味）（6）上海式风味须用上海式炮汤炉7）烟罩长度一般配与炒炉相同尺寸，（8）工厂饭堂配置大炒炉、中炒炉、小炒炉、双门蒸饭柜、平头炉（汤撑炉）（9）为防止厨房噪音，工厂饭堂可设置风机屋，风机噪音比风柜大。不锈钢制定制品：双层工作台，星盘水池，打荷台柜，保洁柜，保温汤池柜。（10）煲仔炉用于广东风味（粤式、潮式、客家、西餐），其它不配，不须风机。（11）为减少工程造价，仅中厨配运烟罩，承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。结合本工程特点及现场勘察情况，采用先天顶，后地面，再接驳的顺序，即先安装，3。欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。主要生产、施工人力均由安装技术和操作经验丰富的自身职工***组成ii.安装组：按照现场施工计划，主要负责所有设备进场后的安装调试工作。iii.电工组：主要负责现场施工安装好的动力电气接驳和调试工作。iv.运输队：主要负责将生产好的设备搬运到施工工地的运输工作。安全施工及文明施工措施、施工过程的安全措施（1）对各级施工员进行安全教育；（2）按照安全技术操作规程施工；（3）遵守并执行总包方的安全技术保证制度；二、安全技术建立可靠的安全设施（1）施工作业中，必须安全规范操作，高空中施工时施工应佩戴好安全帽，系好安全带，不得在空中抛投物件，严禁带病作业。施工前应检查自己施工现场的工作环境是否存在不安全隐患；不安全时，应立即停，以防发生意外事故，排除隐患再施工。广州市金品厨房设备工程有限公司-酒店餐厅厨房工程，工厂食堂饭堂厨房工程，厨房排烟系统，厨具安装。承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。3、资料管理目标确保工程技术资料从项目开始至结束与工程建设同步，满足业主的需要，配合总包满足档案馆的归档要求，确保达到优良工程的编制水平。欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。厨房功能特点概述各厨房根据具体经营性质及协作组合关系等的实际需要，有选择性地加以设置主食品仓库、副食品仓库、冷库、检验室、粗加工间、切配间、烹饪间、蒸饭间（主食加工）、面点间、备餐间、冷菜间、烧腊间和洗碗间等各功能间。烹饪间作为商用厨房的核心部分，是进行炒、炸、煎、烹烤等烹饪活动的主要场所，会产生大量烹调油烟和散发大量热量，是厨房污染物的集中产出区，污染物的排放是严重的,需通过油烟净化器处理后方可排放到大气中，室内热舒适性和空气质量品质也是差的。另外，在一个工程中，先定炒炉的位置，然后再定洗碗间的位置，***后才能安排其它。烧腊间的烤鸭炉、烤猪炉和面点间的烤箱、小炒炉等，这些设备也会产生大量的油烟污染物和热量辐射。)