义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。厨师的等级：在60年代前,厨师的等级很模糊,那时还没有厨师长的叫法,而是称之为大组长。60年代后,厨师才开始进行考试定级。厨师也分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历。随着外资越来越多地引入、部分港厨回流，国内厨师与世界餐饮业进一步接轨，就连服装都开始引入并参考更加舒适贴身的西餐厨师服。低级别的厨师是初级厨师,而从成都新东方烹饪学校学成毕业的一般都是中级厨师,也有厨师。在酒店、餐馆厨师中,从、到中级都有,其中总厨师长1名,下设热冷、面点、西餐8个正副厨师长。拉链款除了纽扣闭合外，拉链款也成了厨师服的选择之一。酒店厨师服定制与纽扣厨师服相比，拉链款更加方便，可以随时调整衣服的舒适度，也更加贴合厨师的身材，简约又大气。定制款当网络购物成了日常生活的一部分后，定制厨师服也变得十分方便了。比如很多师傅都喜欢在厨师服上绣名字、绣logo、绣吉祥图案、绣广告语、酒店厨师服定制绣餐厅名，设计元素丰富，形成的风格也各有不同，有的霸气十足，有的简约大气，还有的膏端上档次。总的来说，外行、食客对厨师的一印象，就是从衣服着装开始。如果衣冠不整、衣服陈旧，酒店厨师服定制那厨师就很难真正地获得人们的尊重，哪怕做的菜再好吃，也只会被贴上“这是个会做菜的厨子”的标签，而非“这是一位厨艺高超的厨师”。起码，厨师穿着干净整齐，有个性又不浮夸，既是对别人的尊重，也是对自己的尊重，做到这点，才能谈“如何提高厨师的社会地位”除了确定厨师服的颜色，Carême还让厨师们戴上了白色高帽，酒店厨师服定制帽子的不同高度代表厨师的不同职级，而主厨的帽子是蕞高的。此后，厨师服在许多细节上经过改良，比如说双排扣设计，能够保证受污时迅速翻面。但是，白色厨师服的传统一直延续下来，直至今日。)