产品特点：一、采用电磁加热技术，面板采用按键旋钮组合的形式，设计更便民。二、采用的微电脑控制系统，加上***主板“变频技术”加热速度快，热，自由定时，猛火加热操作稳。三、机身不锈钢结构，抗压力稳，装有双层纯铜线圈，磁感强，加热快，火力猛，寿命长久。四、操作简单，新手易学；使用方便，移动便利，安装简捷。五、适用于商用都使用，宾馆，酒店，食堂，快餐店等餐饮场所都行。六、精工细作，热辐射小，双扇散热防水防油污，安全节能。12、炒菜时商用电磁炉温度够不够？答：商用电磁炉的温度在15秒内可以温升到300度。温升速度高于油炉及气炉。13、使用商用电磁炉效率会不会降低？答：不会的效率相同于油炉及气炉。以我司80公分锅为例，锅加满水正好是50公斤水，烧沸时间是14分31秒，140#油炉烧沸时间是19分20秒，120#气炉烧沸时间是18分19秒。所以加热效率与油炉及气炉相仿，差别不大。商用电磁灶在使用前一定要仔细了解哪些知识内容？6.商用电磁灶使用完毕，应把功率电位器再调到小位置，等待散热风扇停止运作后再关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。7.清洁商用电磁灶时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板正确维护商用电磁灶散热风扇要注意哪些事项？1.在运行过程中发现散热风扇有异常声、机芯线盘严重发热、、开关跳闸、不能启动等现象，应立即停机检查。为了保证安全，不允许在散热风扇运行中进行维修，检修后应进行试运转五分钟左右，确认无异常现象再开机运转次数用完APIKEY超过次数限制)