做坚果炒货项目找五色田少走弯路！20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术咨询南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术豌豆品种京引8625：植株矮生，株高约60-70厘米，1-3个分枝。荚圆柱形，荚长约6厘米，宽1.2厘米，嫩荚肉厚，质地脆嫩，品格***，每荚有种子5-6粒，成熟时种子绿色，千粒重200克左右，适应性强，采收期长。豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土适宜。ph值为6.0-7.2。葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种***和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的休闲零食和食用油源。葵花籽含脂肪可达50％左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70％，有助于降低***的血液胆固醇水平，有益于保护健康。丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防等***的作用。同时，葵花籽对安定情绪、防止细胞***，预防******都有好处，它还具有、力的作用。对、和有一定的预防***。除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种***、叶酸、铁、钾、锌等***必需的营养成分。花生机械是近年来刚刚产生的一个新型的机械行业，这个行业的主要产品都是用来做花生深加工的，具有能够主动的过滤以及延长了机械的榨油的的使用寿命，节省了频频的换油的时刻以及耗油，在产物的炸制的进程中所耗费的油是相当于产物所吸收的油的。花生机械设备利用了的油水一体的技能很好的处理了惯例的油炸机的缺点，能够主动的过滤，能够坚持榨油的卫生，能够包管产物的炸制的质量的一直的如一。既提高了产物质量，延长了货架期，又为产物带来了较高的附加值。还有就是利用了的机械的装备和操控，能够一直的坚持杰出的作业的状况，大大的提高了作业的销量，还能够使产物质量安稳，色、香、味一致。麻辣花生小技巧1、花生去皮很麻烦，不要一个个的剥，用两个掌心搓，搓的差不多了挑出来搓掉的，继续搓。做麻辣花生当然是碎两半的好了。一个个的剥反而太完整没有麻辣花生碎碎的感觉了。2、第l一步中的加盐和五香粉，是让花生入味点。更好吃。3、这么折腾的事情，还是一次多做点，分装进冰箱，想什么时候吃，就有现成的花生不用剥皮了。可以提前做好等两天再吃。4、油炸花生后的油不要倒掉，可以做辣椒油，也可以直接用来炒菜，还带着花生的香味儿。5、炸好花生的油很热，所以不可以立刻放入花椒和辣椒。那样立刻就会糊，我第l一次做犯的就是这样的错误，导致花椒辣椒立刻糊了。6、刚做好的麻辣花生，也很酥脆就是麻辣味儿不太足，建议是密封一天后再食用。)