豆制品机械制作豆浆的主要流程湖北石神豆制品设备制造有限公司研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，泡豆仓，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。1、选料：选大豆时应选择质量好，蛋白质高的大豆，要求皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质颗粒整齐、粒重饱满。2、浸泡：用水将大豆经过浸泡充分吸水，使大豆变脆，便于磨浆；3、清洗：大豆浸泡程度达到一定要求后，将浸豆水沥干洗净；4、磨浆：使用豆制品机械磨浆时先加水，之后调整磨距，加料；在磨浆完成后松磨距，关水，关电源；5、煮浆：根据后期豆制品的要求确定浓度，然后开始煮浆，煮浆时为防止豆浆假沸，必须进行消泡；6、细滤：豆浆煮沸后，将豆浆中的细渣或桶中残留的杂质细滤成纯正的豆浆，使豆浆中蛋白质与水均匀。豆皮机原料选用要点豆皮机的加工过程主要包括原料的处理、豆浆的制备和凝固成型三大环节，由于存在原料选用和处理等因素，导致豆皮机加工产量和质量存在差异。接下来我们就带大家了解一下豆皮机原料的选用要点，希望能够对您有所帮助。1、豆腐皮生产中应该选择蛋白质量较高的大豆品种。制作豆腐皮的大豆一般以色泽光亮、籽粒大小均匀、饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为好。2、陈大豆由于存放时间长，生命活动消耗了其本身部分蛋白质，如果是夏季高温天气，还容易导致脂肪氧化和蛋白质变性，加工出的豆腐皮质地粗糙，无弹性，口感差，持水性差，色泽发暗。豆制品机械正确操作流程1、检查进浆口是否打开、各蒸汽阀是否关闭、各快卡、固定卡是否拧紧，电箱和触摸屏是否正常；2、把前一天的碱水排干净，并烧足量热水，期间大致调节阀门开度；冲洗煮浆罐、冲洗各管道，以及供各线清洗设备，排冷凝水；3、待到生浆足量后，打开注浆泵，使各罐充满豆浆，期间各罐进浆，就打开相应的蒸汽阀门，各罐满后停止送浆，当各罐豆浆达到95℃，再开始连续供浆；4、通过控制阀控制豆浆流量和蒸汽压力，煮浆期间温度以图一的温度曲线为佳，出浆温度要求必须≥95℃；5、当温度达到规定温度时，出浆，打开熟浆筛开关，等到熟浆攒一定量，泵到高位罐里；6、生浆没有之后，反冲罐内剩余的豆浆。千张机在使用过程中的注意事项湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承创新、求实、诚信、负责的经营理念，对内倡导团结、、务实、求真的工作作风。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发，满足不同客户对高品质、节能产品的需求，研发生产了一系列实用性能高、产品质量高、科技含量高的豆制品机械设备，并荣获多项***专利。干豆腐泼制、压制、揭包生产线是制作干豆腐的***流程，全自动干豆腐机可以自动吸脑、搅脑、泼脑，干豆腐的薄厚在这里可以调节，干湿程度也可控制，客户可根据当地人的喜好来调节。一、在制作千张时会有大量的水，随意非常容易触电，所以安装线路一定放在非常安全的地方。二、在生产过程中如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象，应立即关闭电源，停机检查，确保安全。三、新的千张机使用时，一定要碱水煮一个小时，这样在制作时才不会有脱皮的问题。四、安放豆腐皮机组应该将电机转动装置靠墙放，以免不小心将手插进轮内，工作场地禁止儿童入内。)