西冷牛排做法NewYorkStrip，纽约客，又称为Sirloin，西冷牛排（或叫沙朗），可算是牛排中的经典，由于是牛外脊，在肉的外沿带一圈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，切肉时连筋带肉一起切，不能煎得过熟，适合年轻人。首先，将牛排切成1cm左右厚度的片，我一共切了4片，隔油过滤网价格，大约500g。用刀背反复拍打，要是有松肉锤就好了。其次，用盐、小苏打、蒜粉等腌一下松好的牛排（一般腌2－3小时为佳，盐只要放一点点，因为腌的时间长，否则会很咸的哦！）然后，平底锅放一点点油，烧热后放入牛排，两面分别大火煎半分钟。（一定要大火，这样可以把肉汁收在里面）再次，煎好的牛排包入锡纸中，放入预热好的烤箱里220度烤2分钟，差不多7成熟左右，喜欢5－6成的，烤一分钟即可。后就是上面的汁了，自己做的黑椒汁，既简单又美味！山东克拉斯克厨业有限公司，***生产隔油过滤网，***的产品成就精致的美味，克拉斯克隔油过滤网产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。将牛肉列入日常健美饮食的裨益：1.牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中较缺少的矿物质。钾水平低会影响肌肉生长。2.牛肉是亚油酸的低脂肪来源牛肉中脂肪含量低，隔油过滤网，却富含结合亚油酸。亚油酸还可以作为抗yang化剂保持肌肉块。山东克拉斯克厨业有限公司，***生产隔油过滤网，***的产品成就精致的美味，克拉斯克隔油过滤网产品款式新颖、结构合理、操作方便，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。牛排口感肉细多汁，口感鲜嫩。煎制牛排也有很多讲究，既要能够将牛肉表面迅速加热，又不能使它们的纤维，这就需要厨师的经验和手艺。一块煎好的西冷牛排会散发出丝丝浅浅的香气，醋酸汁浇在牛排四周一圈，牛排呈现一种非常独特的暗金色，用餐刀切开牛排，里面的牛肉却是漂亮的粉红色，汁水很多。拎起一小块牛排丢到嘴里，能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来，隔油过滤网批发，烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾，在其中盘旋游走，把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。山东克拉斯克厨业有限公司，***生产隔油过滤网，隔油过滤网多少钱，***的产品成就精致的美味，克拉斯克隔油过滤网产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。隔油过滤网多少钱-隔油过滤网-山东克拉斯克厨业公司由山东克拉斯克厨业有限公司提供。山东克拉斯克厨业有限公司（）是山东滨州,换热、制冷空调设备的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在克拉斯克***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创克拉斯克更加美好的未来。同时本公司（）还是从事牛排设备，牛排烤制设备，牛排烤炉的厂家，欢迎来电咨询。)