豆芽淋水给豆芽淋水，一般采用3种方法：（1）浸泡法。冲淋前将豆芽罐的排水孔堵住，将水淋完后，停1～分钟再将排水孔放开，让水排出。（2）一次淋水法。将排水孔弄大一些，冲前不堵排水管，让水随淋随排一次达到淋水降温等目的。（3）间隔淋水法。冲前也不堵排水管，在用水量不变的前提下，分2～3次将水排完，达到逐步降温等目的。以上3种淋水方法孰优孰劣呢？浸泡法，可以使豆芽上浮松动，并且能够有效地促使豆芽上下层温度一致，从而避免罐底豆芽因高温而形成短小芽，但这种方法费时费力，也容易产生链性的感ran。一次淋水法，省工省力，但是因为冲淋豆芽的水带着上层的热量流向下层，易使上下层豆芽温度失衡，从而造成上下层豆芽芽体长短不一。间隔淋水法的轮流作业方式，有效地抵消了劳动强度，可彻底地调节好豆芽上下层的温度，而且不会像前两种那样，因为突然改变豆芽生长的温度而影响豆芽的正常生长。所以，生产大户一般采用间隔淋水法。怎样使豆芽保鲜豆芽物美价廉，质地清脆可口，鲜嫩味甜，由于豆芽含水量很大，保存起来不方便，有没有什么好的保存方法呢？根据豆芽质地娇嫩，含水量大的特点，一般保存起来有两种方法，一种是用水浸泡保存，另一种是放入冰箱冷藏。但豆芽长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失，而且有实验研究表明，温度是影响绿豆芽褐变与黏腐的主要因素，因此，放冰箱低温保存更适合。有许多人试图用热水焯过保存，但实际上这种保存效果更差。若买多了，先将剩下的豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢弃，酒店专用豆芽机，掐掉根须，黄豆芽机，因为根须上易沾有更多的细1菌，若不丢弃会加速豆芽的腐变。然后用清水洗净，控干水后密封装进保鲜袋中，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许，自动控温豆芽机，放入冰箱保存，但不宜超过两天。不同的豆芽保存的时间长短也不一样。黄豆芽保存的时间较长，绿豆芽则较短。市民该如何辨别买来的豆芽是否农1药残留超标？记者询问多位豆芽栽培方面的***，得到的答案都是市民很难从肉眼上去判断。戴芬表示，为有效的方法还是拿去农贸市场农残检测室做一个残留测试。陈文煊则向大家介绍了一个辨别安全豆芽的好方法，那些使用了生长素的豆芽芽身长得特别胖，根也特别短。此外，市民们尽量不要购买那些颜色白得异常的豆芽，1.选择豆种：培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。2.育前处理：促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，豆芽机，随后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。另外，那些长得特别胖，根短且白净的漂亮豆芽韧性较差，容易折断，所以市民们在买豆芽时可以拿一根豆芽在手指上绕几圈看看，好坏立刻明辨。如果一下子就断的豆芽也许就不是自然培育出来的。黄豆芽机-四季阳光机械(在线咨询)-豆芽机由青州四季阳光机械有限公司提供。“豆芽机,花生芽机,芽苗机,种子催芽机,豆芽淋水机,豆芽生产线”就选青州四季阳光机械有限公司（），公司位于：山东省青州市益都街道现代设备物流园D区36号，多年来，四季阳光机械坚持为客户提供好的服务，联系人：赵甜。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。四季阳光机械期待成为您的长期合作伙伴！)