豆腐机的工作流程湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。1.泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时。2.待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管。3.将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次。（注：加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内）4.打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包。5.打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。(注意：煮浆机在煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫）6.将煮好的豆浆盛入保温桶。烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类(烃类中的***并芘具有强烈致作用)。7.若制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型机；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁辅料。豆皮机优势：简易，实用。千张机，***、压榨、剥皮全自动操作具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，独有的刮脑器，千张机可实现薄厚随时调节，适应不同地区的消费需求。关键部件使用不锈钢制造，完全符合卫生标准。千张机所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统豆腐皮的口感和风味干豆腐机的结构原理豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，采用高灵敏的IC离子感应装置，意外熄火时自动切断气源，由温控仪控制煮浆桶温度，达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工，排出豆渣，产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆，及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。别的，如果干豆腐机外壳比较脏的话，也不要用湿抹布去擦洗，由于这样也会有风险。做豆腐需配豆腐成型机。)