1、绿环保保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省能源。2、改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。3、减少配套：减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分***。免除了煤气管道的施工和配套费用。4、节省场地：体积小、热、加热速度快，大大节省了场地使用面积。移动煮面炉商用电磁炉：多为380v电压，3-35kw为主，且应用广泛，煎、炒、炸、煮。商用电磁灶主体的优势：1、市场运作能力强2、把握新兴市场和新需求能力有限3、做民用与小商用（排档，小店）有絶对优势。随着、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。比传统的燃油灶节约50%的燃料成本，比传统燃气灶节约60%的燃料成本。明档组合炉、环保、节能等，在同行业中具有较强的竞争能力。尤其在炉具的生产上，无烟，无味，节能，真正地达到了经济和环保的目的，深受广大用户欢迎。明档组合炉属中餐灶的一种，主要用于餐饮行业熬汤，火锅行业熬料，小吃店煮面食等。双头单尾电磁炉是大功率热能电磁装备作为厨具市场的一种新式灶具，它攻破了传统的明火烹饪方法，是运用磁场感到涡流加热道理，即当电流经由进程线圈时，高频（20-40KHz）电流在环形线圈中发生交变磁场，磁场内磁力线经由进程含铁质锅底部，将会发生稀有小涡流，使锅体本身自行高速发烧，然后加热锅内食品。欢迎大家到山东卓奇商用厨具有限公司选购适合自己的产品，欢迎新老顾客莅临参观指导。)