滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业，常用的有30型和40型两种，热源形式有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中常用的机械。本机采用金属筒体，直接用柴或煤加热金属筒，鲜叶在筒内转动，随导叶板均匀翻动推向前进，通过高温***鲜叶的***，使鲜叶内含物迅速转化。杀青是绿茶加工的道工序。通过杀青可以达到***鲜叶中的活性酶，***多酚类化合物的酶性氧化，防止叶子变红，茶叶杀青机报价，为保持绿茶清汤的品质特征奠定基础；蒸发叶内一部分水分，增强叶片韧性，为揉捻成型创造条件；使叶内具有青臭气的低沸点芳香物质挥发，沸点芳香物质显露，增进茶香。浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月，地址位于武义县王宅镇古马山工业小区。公司注册资金650万元，厂区占地30余亩，拥有1万多平方米的标准厂房和3千多平方米的办公大楼。本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等***、菌菇类产品、海产与水产品的烘干等加工应用，年产值3000多万元。公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。中国茶区和茶叶销售市场辽阔，各个区域加工习惯和饮用不同，经销客户对茶叶色泽、香气的要求也不同。从而带来根据杀青叶质量要求，如何选择不同杀青效果的设备的困惑。下面通过对几种常用杀青设备的性能和加工效果梳理，杀青机，提供绿茶杀青设备选择的参考意见。连续式滚筒杀青机：这类杀青机采用多灶燃煤供热，温度不平稳，茶叶蒸汽杀青机，升降温度速度较慢，若杀青叶在筒体内的时间稍长容易产生焦边糊叶和“闷熟”现象，一般杀青情况下，叶子能杀透杀匀，色泽和香气尚可，但制耗较高。浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂），本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。下面为您介绍茶叶杀青的小知识：茶叶杀青通常茶叶杀青的方式有滚筒杀青，锅式杀青，槽式杀青。还有的用蒸汽杀青。杀青要求高温杀青，茶叶杀青机厂，先高后低。嫩叶老杀，老叶嫩杀。抛闷结合，多抛少闷。高温杀青即指使鲜叶温度迅速达到80摄氏度以上，就要求茶叶杀青时温度比较高，才能使叶温迅速升高。先高后低指杀青一般杀两遍保证鲜叶能杀匀杀透的同时防止鲜叶杀焦，出现焦边爆点情况。杀青机-增荣机械质量放心-茶叶杀青机报价由浙江武义增荣食品机械有限公司提供。浙江武义增荣食品机械有限公司（www.wy-）为客户提供““壶山牌”茶叶加工机械,瓜子生产设备,烘干设备及自动化流水线”等业务，公司拥有“壶山牌”等品牌，专注于粮食加工机械等行业。欢迎来电垂询，联系人：陶松芝。同时本公司（）还是从事揉捻机，茶叶揉捻机，茶叶揉捻设备的厂家，欢迎来电咨询。)