公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。衢味鸭先知与您分享关于自助烤肉店设备的数量想要开一家自助烤肉店，那么前期的工作要充分的准备好，否则会给后期工作的展开增添一系列的麻烦，那么关于自助烤肉店需要的设备数量要多少？这个可以根据自己开自助烤肉店的店面面积计算，以及翻台的速度，还有开店的时间节奏把控，从而来考量设备的数量。以及需要列举进购的设备都是什么？与此同时那些是必须的设备，还有那些设备是可以用现有的物品替代的。关于自助烤肉的设备需要精打细量。自助烤肉店的主要设备烤肉机烤肉都是要用到烤肉的机器的，既然开的是自助烤肉店，那么也就是说每一张桌子都要具备一台烤肉机，而且这些烤肉的机器也有着不同的品牌和种类。这些烤肉机可能看外观都差不多，但是做工和内在方面就存在比较明显的差异，需要考研***者去咨询一些有经验的人或者了解二手资料在网上，书上都可以，再者就是亲自去收集一手资料。所以在选购烤肉机的时候，***者要多方面的参考各种品牌，然后从中选择出一种物美价又廉的烤肉机器。自助烤肉店的主要设备烤肉机之处。衢味鸭先知与您分享烧烤有哪些种类烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。一：原木木炭，二：机制木炭，三：工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。烧烤大排档***成本低了烧烤可店铺经营也可以摆摊经营。只要有合适的场地，都可经营。其他设备简单***成本非常少。1个烧烤炉100-200元，一个展示柜300-500元，一个冰柜800元，加上座椅板凳2000元。加上租金，不到1万元就可***经营，***少风险小。)