酸汤羊肉汤,盛入碗中开吃!酸汤羊肉汤面：1.羊肉洗净切片。2.番茄洗净切滚刀块。3.锅烧热，放入适量油，放葱姜炒出香味。4.放入羊肉翻炒至变色。5.放入料酒去腥。6.放入番茄和番茄酱翻炒均匀。7.放入适量太太乐鲜鸡汁。8.倒入清水。9.放入豆芽和木耳。10.水开后放入福临门劲道高筋阳春挂面。11.劲道美味12.等面煮熟了放入适量盐调味，再放入小油菜煮30秒即可关火。13.盛入碗中开吃！羊肉,一种适合冬天食补的肉类,它既能御,又可补身体羊肉，一种适合冬天食补的肉类，它既能御，又可补身体，对一般咳嗽、慢性气管炎、虚寒、体虚怕冷、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有和补益效果，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。不过由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，导致一部分敏感的人吃不习惯，其实是因为没有用对方式去除膻味。这就教您一个秘诀：用10克和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。红焖羊肉食材:羊肉500克,黄酒10毫升,八角2颗、香叶1片红焖羊肉食材：羊肉500克，胡萝卜200克、白萝卜300克，葱1/2根、干辣椒2个，姜1小块、黄酒10毫升，蒜3瓣、豆鼓辣酱20克，花椒20粒、枸杞适量，盐1克、生抽10毫升，八角2颗、香叶1片做法：1.胡萝卜和白萝卜洗净，去皮后切成滚刀块。葱、姜、蒜切片备用。2.羊肉在冷水中浸泡半小时去除，取出后切成3厘米左右的大块。3.肉块冷水入锅，加入花椒大火烧开，撇去浮沫后捞出沥干水分。4.炒锅加热，倒入食用油烧至七成热，放入葱姜蒜片炒出香味。5.放入羊肉，倒入黄酒大火翻炒均匀。6.羊肉拨到一边，放入豆鼓辣酱中小火炒出红油。7.再跟羊肉翻炒均匀，倒入热水没过羊肉。8.加入八角、香叶、干辣椒、枸杞和生抽大火烧开。9.煮开后全部倒入电压力锅中，盖上锅盖焖45分钟。10.待压力阀卸掉，打开锅盖后，放入白萝卜块和胡萝卜块。11.盖上锅盖，再焖煮8分钟即可)