企业视频展播，请点击播放视频作者：天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司用料螃蟹2只料酒适量小葱适量黑芝麻牛油果油适量炒料部分材料适量做法步骤1、年夜饭分享【香辣蟹】，准备新鲜的螃蟹2、食材：螃蟹、料酒、黑芝麻牛油果油、小葱炒料部分材料（大葱、姜、蒜、香菜、干辣椒、花椒、豆瓣酱）3、锅底烧热黑芝麻牛油果油翻炒炒料部分食材4、，爆出香味后加入洗净切好的螃蟹。5、加入料酒翻炒入味6、等待入味7、出锅前加入一大把小葱段。8、做好了，开始享受美味9、好吃“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”这个季节的大闸蟹是多么滴美味，肉质细嫩，滋味鲜美的大闸蟹是很多人的爱。蟹膏金黄流油，蟹肉饱满鲜甜，想想就直流口水，然而，吃了那么多年大闸蟹，你真的会吃吗？今天就来和大家分享大闸蟹吃法全攻略大闸蟹怎么吃?1、剪掉蟹脚大闸蟹怎么吃?2、去掉蟹肠大闸蟹怎么吃?3、去掉蟹胃大闸蟹怎么吃?4、去掉蟹肺大闸蟹怎么吃?5、去掉蟹心大闸蟹怎么吃?5、剪掉蟹腿前端大闸蟹怎么吃?7、捅出蟹腿里的肉，开吃！小贴士注意！1、不可与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、同食；吃螃蟹不能饮用冷饮会导致腹泻2、孕妇、者或***体质者不可吃蟹小贴士1，买来的蟹一定要泡水，然后清洗干净，再绑起来才可以蒸。2，蒸蟹一定要蒸熟，有点生可能会导致拉肚子。也不可蒸制时间太长，香辣蟹加盟，肉质老了就不好吃了。4，壳朝下是是为了保证蟹黄不流出。5，蒸制的时间要看蟹的大小而定，小点的蒸10分钟就可以了，大点的可以增加几分钟，但是千万别蒸太久，蟹黄会流出来的。6，香辣蟹加盟店，螃蟹中含有大量的蛋白质和核酸，香辣蟹加盟连锁店，不能和啤酒同时食用，会诱发。7，有***史的也要谨慎食用，可能会导诱***源。香辣蟹加盟-聚味斋鸿餐饮管理-香辣蟹加盟费用由天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司提供。天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司（）为客户提供“香辣蟹,小龙虾”等业务，公司拥有“聚味斋”等品牌，专注于其它等行业。欢迎来电垂询，联系人：刘经理。同时本公司（）还是从事聚味斋小龙虾加盟，天津小龙虾加盟，北京小龙虾代理的厂家，欢迎来电咨询。)