喝咖啡一日三杯咖啡可预防。对于含咖啡的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成的胆固醇，新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得的机率低于40%。常喝咖啡可防止线伤害。线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。咖啡（世界三大饮料之一）咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属***科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。荷兰公共卫生研究院表示，咖啡喝得越多，患上第二型病（成年人病）的风险越低。咖啡的制作方式设备用法滴滤咖啡德国人发明的冲煮方法。简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里或者再加层滤纸，上面浇上热水（理想水温80C到85C之间），由于地球引力作用，咖啡就从底下流出来。咖啡的量通常是7~10克粉可以做大约120ml的一杯。虹吸壶（Syphon）坊间咖啡馆普及的咖啡煮法之一。美国佬文森博士研究证明，咖啡所含氧化物远超茶和果蔬，挪威人摄入氧化物来源里，咖啡独占了64%。原理：在酒精灯的燃烧下，下层容器中的水温达到92℃时，水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中，通过浸泡、搅拌后，制成的咖啡再原路返回。)