烤箱内部是一个密闭的空间，烤箱工作时通过加热管发热加热烤箱内部的空气，然后热空气通过对流、辐射等方式来加热烤箱内的食物。随着国内烘焙市场的繁荣，烘焙——这个源自西方的食品种类开始更多的进入国人家庭，越来越多的人开始尝试在家烘焙，豪不夸张的说，如今是一个人人爱烘焙、人人皆烘焙的时代。通俗的说，加热食物的是其周围的热空气，而不是烤箱的发热管本身。用烤箱做面包到底需要多长的时间？正常情况下的话，保守就是半个小时左右。另外，还需要根据具体的情况，具体分析。很多人在第1次自己用烤箱做面包的时候，可能都不知道要烘焙多长时间，总是会打开来看看行不行，这样其实会影响到它的烘焙结果的哦！或者有的人设置的时间太短，烤出来的面包吃不了；又或者有的人设置的时间太长，以至于烤出来的面包有点焦焦的。外观主要检查外表面的烤漆是否均匀、色泽光亮、有没有出现脱落现象、有没有严重划伤等。还应注意检查烤箱开关是否灵活，箱体关上时是否能够严密，一般在烤制是通过烤箱玻璃对食物进行观察，所以选购时也要注意玻璃的透明度是否合适。烤箱元件主要是布管与层架的选择，布管可以分为直管、U形管、M形管等，消费者在选购时应尽量选择直管的，U形或M形管连接部位温度较高，箱体容易出现温度不均现象。市面上常见的层架分为3层、4层和5层，选择四层以上的烤箱比较容易将食物烤熟以及烤到***美味。所以，不知道的情况下，30分钟左右是***为保守的哦，第1次可以这样尝试哦。排查出原因后，可根据情况处理，比如未接好地线，按要求重新接好；电热管绝缘损坏，更换同规格的电热管；清洁不当，正确清洁并干燥；电路导线脱落与杯体相碰，检查脱落导线，重新焊好；要是电热插座或电热插头污垢太多，就进行一次彻底的清洁。在使用时，很多人可能都会遇到电烤箱故障情况，其中一种故障就是加热管漏电。如果加热管漏电，千万不要慌，第1时间应该排查原因。想要管状加热元件与箱体绝缘，需要先将耐热性好、强度高、吸水率低的绝缘瓷座固定在箱体上，再把电热管插入瓷座里。通常，原因为未接好地线、电热管绝缘损坏、电热管烧坏和杯体短路、清洁不当、电路导线脱落与杯体相碰、电热插座或电热插头污垢太多，水质太差，结水污严重等。)