***与水反应,随着吸收水的由少到多,先形成偏磷酸,然后是焦磷酸,后形成正磷酸：2P2O5—（2H2O）→（HPO3）4—（2H2O）→2H4P2O7—（2H2O）→4H3PO4当***与水的摩尔比超过1：6时,特别是有酸作催化剂时,可完全转化成正磷酸.***对水有很强的亲和力,吸湿性强,在空气中就能吸收水分迅速潮解,因此它常被用作气体和液体的干澡剂.用作气体和液体的干燥剂；有机合成的脱水剂、涤纶树脂的防静电剂、***和糖的精制剂。是制取高纯度磷酸、磷酸盐、磷化物及磷酸的母体原料。工业：磷酸是一种重要的化工原料，主要作用如下：1、处理金属表面，在金属表面生成难溶的磷酸盐薄膜，以保护金属免受腐蚀。2、和酸混合作为化学抛光剂，用以提高金属表面的光洁度。3、生产洗涤用品、***的原料磷。4、生产含磷阻燃剂的原料。磷酸基团的添加或除去（去磷酸化）对许多反应起着生物“开/关”作用。磷酸基团的添加或除去能使酶（enzyme）活化或失活，控制诸如细胞分裂这样的过程。添加磷酸基团的酶称为激酶（kinases）；除去磷酸基团的酶称为磷酸酶。磷酸化就是通过磷酸转移酶在底物上加上一个磷酸基团。磷酸化（英语：Phosphorylation）或称磷酸化作用，是指在蛋白质或其他类型分子上。)