炎炎夏日常让人失去对食物的兴趣,选择制作一款适合夏日的清爽小炎炎夏日常常让人失去对食物的兴趣，此时选择制作一款适合夏日的清爽小食也是对家人朋友更好的回馈。就此，看看我们的糕点培训为您推荐的几款夏季解暑小食吧：芒果班戟。在港式茶点常见的一个个金灿灿、鼓鼓的方形小家伙们，这就是芒果班戟啦。新鲜的芒果班戟外皮柔软香醇，浓郁的奶油口感被酸甜的芒果中和的恰到好处。这是一款很受欢迎的甜品，不仅是夏季就连别的季节都有。外面那层薄薄的皮口感很棒加上香甜的奶油和清凉的水果，更是美味无限。一个大大的芒果班戟真令人吃了一个还想再吃一个！比起外面几十块钱一个根本都吃不够的分量来说，不如自己在家动手，无论是口感还是满足感相信一定都不会让你失望的。听听经验丰富的***人士怎么说!随着烘焙行业的迅猛发展，市场上***的烘焙人才可以说是十分短缺，所以有很多人都特别看好这个职业，就是担心烘焙师培训班有门槛要求，一直犹豫不决，今天我们就一起来听听经验丰富的***人士怎么说！参加烘焙师的培训，根据以往学员的经验、资历是无要求的，以博杰西点培训学院为例，大部分的入学人群都是没有相关经验的，基本属于零基础。但是，大家在这里经过一段时间的学习之后，都能发生蜕变，烘焙技术也得到了飞速提升，无论是自己开店还是出去工作都可以游刃有余。各种模具的认识和使用方法各种模具的认识和使用方法：在家庭烘焙中，我们用到的模具主要有：蛋糕模具、饼干模具、面包模具、披萨烤盘等。—般来说我们选购烤箱的时候，厂家会赠送我们—套方形的烤盘。掌习面回的打法：直接法称为一次发酵法，即将所有制作面包的材料调成面团，进行发酵工序．我们采用后盐、后油法，即盐和黄油在面团揉和到一定程度后加入。面包发酵的讲解和接巧掌握：发酵：酵母分解面粉中的淀粉和糖分，产生二氧化碳和乙醇．形成细小气孔，使面团膨胀起来．发酵不足，面包体积会偏小，质地也会很粗糙。)