诸城市宜福机械有限公司生产的水浴式杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。全自动喷淋式杀菌锅锅内只有少量循环水带动空气流动，并采用率换热器，所以锅内产品升温速度快，传热均匀，一般情况下在蒸汽压力为0.6MPA时，锅内产品从20℃升温到121℃约为10分钟，更好的保持食品原有的口感和色泽。采用触摸屏全自动控制，整个操作过程由微机进行调节控制，压力和温度呈数字化显示，可以从单一的杀菌公艺切换成多阶段杀菌工艺，所有的工艺过程都可记录在电脑中，并能打印记录和进行远程控制。可根据不同食品对杀菌条件的要求，随时设定不同的升温和降温过程并储存在电脑中。购买宜福达牌杀菌锅，公司会根据客户的实际产品及产量，设计配上相应大小和数量的杀菌盘、托盘、周转车等配件，水浴式杀菌锅***服务承诺，购买本公司产品，有***服务人员安装，调试，现场培训，直到客户满意，设备保修一年，终生***维修。热分布均匀，无无杀菌死角，升温快，适合各种不同的包装。杀菌锅工作原理全钢电脑全自动顶淋式单锅（板式换热器）适应范围：全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料：1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。2、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。3、马口铁罐：铝罐及玻璃瓶制品.设备特点：1）、直接加热间接冷却，鸡爪高温高压杀菌锅冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。2)、减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。说起杀菌锅大家或许会很陌生，但是，在生活中我们会与之遇到！不管是在肉食品店买的卤肉，还是商场里买的罐头、真空食品，其都用到高温杀菌锅对其进行杀菌，以延长保质期。高温高压杀菌锅,杀菌设备,杀菌锅1．自动化程度高2．纯净水杀菌3．间接加热和冷却，没有二次污染4．适合各种不同的包装物5．完善的压力控制，适合含气包装的杀菌6．控制系统主要部件采用原装进口)