绿野有机驼肉专卖多重优惠 乌海市云佳龙
你吃过这些内蒙古奶制品吗天苍苍野茫茫,风吹草地见牛羊。”每每听到这样的俗语,乌海人想到的不是内蒙古美丽的风景,而是内蒙古美味牛羊肉和各式各样的奶制品。以前小编总觉得内蒙古吸引我的是牛羊肉,后来一盘内蒙古奶豆腐彻底改变了小编的想法。【奶豆腐】奶豆腐又名奶干,蒙古语叫“胡乳达”,是用牛、羊、马奶等经发酵而成的食物。因为形状普通豆腐非常相似,但有不是真的豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳的香浓郁,大家都很爱吃,常泡在奶茶中食用,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是内蒙古的一道名菜。【奶皮子】奶皮子,蒙语称查干伊德,汉语的意思就是白色的食品。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮,等其表面凝结一层腊脂肪,用筷子挑起晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华奶皮,营养价值颇高。【奶片】奶片,一种内蒙特色食品,主要是以鲜乳或乳粉为主要原料,添加适量辅料,经混合、压片、包装制成的片状乳制品。奶片可随身携带,无须冷藏保存,无须加热食用。欢迎您拨打图片上的电话联系我们,获取更多优惠哟~~~饮食蒙古族的饮食大致分三大类,即肉食、奶食、粮食。一日三餐,两稀一干,早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉,晚上氽羊肉下面条、吃包子。肉食:牛、羊肉是蒙古族普通,也是喜爱的食品。尤其愿吃羊肉的“手扒肉”,羊肉的吃法多种多样。常见亦享有盛名的“手扒肉”、“全羊”,也叫“羊背子”。饮料主要有三种:奶茶又叫蒙古茶。是蒙古民族喜好的饮料,一日三餐都要喝奶茶;酸奶:即发酵后的马奶“其格”以及发酵后的牛、羊奶“塔日嘎”能散热止渴,且富有营养;奶酒,又叫蒙古酒。把发酵的奶放入锅中慢火熬煮、蒸馏后即酿成透明醇香的奶酒。奶食:蒙语叫“查干伊德”是纯洁吉祥的意思。奶食品主要有六种:白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子。沙果扎兰屯市沙果栽培历史久远,是我国沙果的主产区,出产的黄太平、大秋果、海棠果等品种远近闻名,是当地招待贵宾、佳朋不可缺少的果品。扎兰屯沙果特定外观突出表现在:果形如乒乓球大小、色泽鲜艳、果面光滑且有光泽,果味酸甜、多汁、香气浓郁,果心肉质呈油浸状,风味独特,具有驱虫明目之功效。扎兰屯沙果饮品、沙果干食品已名扬海内外、享誉港澳台。扎兰屯沙果系地理标志保护农产品、绿色食品。赤峰绿豆产品特性1、外在感官特征:粒大颗均、深绿有光,性喜温暖,耐旱,适应性强,生长期短,具有豆味浓香、好煮易烂的特点。2、内在品质指标:检测结果显示赤峰绿豆蛋白质含量为24.0~24.5g/100g;脂肪含量为1.02~1.14g/100g;维生素E含量为2.56~3.54mg/100g;维生素B1含量为0.11~0.23mg/100g;钙含量为107~113mg/100g;磷含量为343~364mg/100g;钾含量为1.12×103;特别是绿豆蛋白中的赖氨酸类,不能在人体中合成,靠食用豆类吸收,所以绿豆具有重要的保健和药用价值。其清热和、性甘凉。3、安全要求:赤峰绿豆,由于生产区域内无工业污染,赤峰市内耕地被内蒙自治区农业厅认定为无公害生产基地,水质土壤均达到安全标准,因此生长的绿豆无残留,是合格的无公害农产品。赤峰绿豆种植产品符合《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品标识包装管理办法》等相关规范和法律法规规定。4、分级:根据感官指标、理化指标等分为品、一级品、二级品、三级品、统装品。5、包装:直接上市的产品根据市场需要,包装应符合NY/T658标准要求。)
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